Wie viel Salz in Wasser für Salzwasser?

Salzwasser: Bestimmung des Salzgehalts

Was ist Salzwasser?

Salzwasser ist eine wässrige Lösung, die Salz enthält. Es kann natürlich vorkommen, wie in Ozeanen und Meeren, oder durch menschliche Aktivitäten erzeugt werden, beispielsweise in Aquarien oder bei medizinischen Anwendungen.

Salzgehalt

Der Salzgehalt von Salzwasser wird als Massenanteil ausgedrückt, der den Anteil des Salzes an der Gesamtmasse der Lösung angibt. Er wird typischerweise in Prozent (%) gemessen.

Mindest-Salzgehalt

Um als Salzwasser bezeichnet zu werden, muss eine Lösung einen Mindest-Salzgehalt aufweisen. Dieser liegt nach allgemeiner Definition bei 1%.

Regionale Unterschiede

Die genaue Definition des Mindest-Salzgehalts variiert je nach Region. Im angloamerikanischen Raum wird die Grenze üblicherweise auf 1,8% gesetzt.

Beispielberechnung

Um 100 ml Salzwasser mit einem Salzgehalt von 1% herzustellen, wären 1 g Salz (1% von 100 g) und 99 g Wasser erforderlich.

Hinweis zur Reinheit von Wasser

Pures Wasser ohne jegliche Zusätze enthält keine Nährwerte. Daher tragen Salzlösungen im Allgemeinen nicht zum Nährwert eines Lebensmittels oder einer Flüssigkeit bei.