Wann reagiert der Darm auf Unverträglichkeit?

Wann reagiert der Darm auf eine Unverträglichkeit?

Lebensmittelintoleranzen sind eine häufige Ursache für Beschwerden wie Durchfall, Bauchschmerzen und Blähungen. Im Gegensatz zu Nahrungsmittelallergien, die in der Regel innerhalb weniger Minuten bis Stunden nach dem Verzehr auftreten, zeigen sich Unverträglichkeiten oft erst Stunden oder sogar Tage später.

Verzögerte Reaktion

Unverträglichkeiten werden durch das Fehlen oder die verminderte Aktivität bestimmter Enzyme im Körper verursacht, die für die Verdauung bestimmter Lebensmittelbestandteile verantwortlich sind. Wenn die Enzyme nicht vorhanden sind oder nicht richtig funktionieren, kann der Körper diese Bestandteile nicht richtig aufspalten, was zu Beschwerden führt.

Die Verzögerung der Reaktion ist darauf zurückzuführen, dass der unverdaute Bestandteil zunächst in den Dünndarm und dann in den Dickdarm transportiert werden muss, wo er von Bakterien fermentiert wird. Dieser Prozess kann mehrere Stunden oder sogar Tage dauern.

Symptome

Die Symptome einer Unverträglichkeit können je nach Art der Unverträglichkeit und der Schwere der Reaktion variieren. Häufige Symptome sind:

• Durchfall
• Bauchschmerzen
• Blähungen
• Übelkeit
• Erbrechen
• Kopfschmerzen
• Müdigkeit

Diagnose

Die Diagnose einer Unverträglichkeit kann schwierig sein, da die Symptome unspezifisch sind und mit anderen Erkrankungen verwechselt werden können. Ein Arzt kann jedoch Tests durchführen, wie z. B.:

• Ausschlussdiät: Der Verzicht auf bestimmte Lebensmittel, um festzustellen, ob sich die Symptome bessern.
• Atemtest: Ein Test, der misst, wie viel Wasserstoff oder Methan Sie nach dem Verzehr bestimmter Lebensmittel ausatmen.
• Bluttest: Ein Test, der Antikörper gegen bestimmte Nahrungsmittelbestandteile nachweist.

Behandlung

Die Behandlung einer Unverträglichkeit besteht im Allgemeinen darin, die unverträglichen Lebensmittel zu meiden. Es gibt keine Heilung für Unverträglichkeiten, aber sie können durch die richtige Ernährung in den Griff bekommen werden.

Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass die Reaktion auf eine Unverträglichkeit verzögert auftreten kann. Wenn Sie nach dem Verzehr bestimmter Lebensmittel Beschwerden haben, die erst Stunden oder Tage später einsetzen, kann eine Nahrungsmittelunverträglichkeit die Ursache sein.