Was gehört alles zu Flüssigkeit?

Was fällt alles unter die Kategorie Flüssigkeiten?

Flüssigkeiten sind eine vielfältige Gruppe von Substanzen, die sich durch bestimmte Eigenschaften auszeichnen. Sie sind definiert als Substanzen, die:

• eine bestimmte Form nicht beibehalten können
• eine bestimmte Größe nicht beibehalten können (nehmen die Form ihres Behälters an)
• unter Einfluss der Schwerkraft fließen

Innerhalb dieser Definition gibt es eine breite Palette von Substanzen, die als Flüssigkeiten gelten, darunter:

Wasserbasierte Flüssigkeiten:

• Wasser: Die häufigste Flüssigkeit auf der Erde, bestehend aus Wasserstoff- und Sauerstoffmolekülen
• Salzlösungen: Wasser, das Salze wie Natriumchlorid (Kochsalz) enthält
• Basen: Flüssigkeiten, die Hydroxidionen enthalten, wie Natriumhydroxid (Lauge)
• Säuren: Flüssigkeiten, die Wasserstoffionen enthalten, wie Salzsäure

Nicht-wasserbasierte Flüssigkeiten:

• Öle: Flüssigkeiten, die hauptsächlich aus Kohlenwasserstoffen bestehen, wie Olivenöl oder Benzin
• Alkohole: Flüssigkeiten, die eine Hydroxylgruppe (-OH) enthalten, wie Ethanol (Alkohol) oder Methanol (Brennspiritus)
• Geschmolzene Metalle: Metalle, die durch Hitze in einen flüssigen Zustand überführt wurden, wie geschmolzenes Eisen oder Aluminium
• Kryogene Flüssigkeiten: Flüssigkeiten, die bei extrem niedrigen Temperaturen gehalten werden, wie flüssiger Stickstoff oder flüssiges Helium

Flüssigkeiten mit unterschiedlicher Konsistenz:

• Dünnflüssig: Flüssigkeiten mit geringer Viskosität, wie Wasser oder Alkohol
• Dickflüssig: Flüssigkeiten mit hoher Viskosität, wie Honig oder Sirup
• Gele: Substanzen, die sich wie Feststoffe verhalten, aber dennoch fließen können, wie Gelatine oder Pektin
• Sirupe: Dicke, zuckerhaltige Flüssigkeiten, wie Ahornsirup oder Maissirup
• Emulsionen: Gemische aus zwei Flüssigkeiten, die sich normalerweise nicht vermischen, wie Mayonnaise oder Milch