Was macht Wasser und Salz mit dem Körper?

Die Auswirkungen von Wasser und Salz auf den Körper: Gesundheitliche Vorteile und Risiken

Wasser und Salz sind lebenswichtige Nährstoffe, die eine entscheidende Rolle für das reibungslose Funktionieren des Körpers spielen. Von der Aufrechterhaltung des Elektrolythaushalts bis zur Unterstützung der Verdauung haben Wasser und Salz vielfältige Auswirkungen auf unsere Gesundheit.

Wasser

Aufrechterhaltung der Hydrierung: Wasser macht etwa 60 % des menschlichen Körpers aus und ist für die Aufrechterhaltung des Flüssigkeitshaushalts unerlässlich. Es transportiert Nährstoffe und Sauerstoff zu den Zellen, reguliert die Körpertemperatur und schmiert Gelenke und Organe.

Ausscheidung von Abfallprodukten: Wasser hilft, Abfallprodukte wie Harnstoff und andere Toxine aus dem Körper auszuscheiden. Dies trägt zur Gesundheit der Nieren und der gesamten Körperfunktionen bei.

Stoßdämpfung: Wasser wirkt als Stoßdämpfer für das Gehirn und das Rückenmark und schützt sie vor Verletzungen.

Regulierung der Körpertemperatur: Wasser hilft, die Körpertemperatur durch Schwitzen zu regulieren. Wenn die Körpertemperatur ansteigt, schwitzen wir und verlieren Wasser, was dazu führt, dass die Körpertemperatur sinkt.

Salz

Elektrolythaushalt: Salz enthält wichtige Elektrolyte wie Natrium, Kalium und Chlorid. Diese Elektrolyte sind für die Aufrechterhaltung des Flüssigkeitsgleichgewichts, der Nervenfunktion und der Muskelkontraktion unerlässlich.

Verdauungsunterstützung: Natürliche Salze stimulieren die Speichelproduktion und fördern die Magensäureproduktion, was zu einer effizienteren Verdauung beiträgt.

Nährstoffaufnahme: Salz hilft bei der Aufnahme von Nährstoffen, indem es die Löslichkeit einiger Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin B12 und Eisen erhöht.

Gehirnfunktion: Ausreichend Salz ist für eine optimale Gehirnfunktion unerlässlich. Natrium hilft, elektrische Signale im Gehirn zu übertragen, was für kognitive Funktionen wie Gedächtnis und Lernen wichtig ist.

Risiken eines Ungleichgewichts

Während Wasser und Salz für die Gesundheit unerlässlich sind, können Ungleichgewichte gesundheitliche Probleme verursachen:

Dehydration: Eine unzureichende Wasserzufuhr kann zu Dehydration führen, die Symptome wie Müdigkeit, Kopfschmerzen und Verstopfung hervorrufen kann.

Hyponatriämie: Eine zu niedrige Natriumkonzentration im Blut kann zu einer Hyponatriämie führen, die Übelkeit, Verwirrtheit und Krämpfe verursachen kann.

Hypernatriämie: Eine zu hohe Natriumkonzentration im Blut kann zu einer Hypernatriämie führen, die Symptome wie Durst, Kopfschmerzen und Bewusstseinsverlust hervorrufen kann.

Empfehlungen

Die empfohlene tägliche Wasserzufuhr variiert je nach Alter, Aktivität und Klima. Im Allgemeinen wird empfohlen, pro Tag acht Gläser Wasser zu trinken.

Der Salzbedarf hängt von individuellen Faktoren ab, wie z. B. Schweißrate und Ernährung. Die American Heart Association empfiehlt, nicht mehr als 2.300 Milligramm Natrium pro Tag zu sich zu nehmen.

Fazit

Wasser und Salz sind zwei lebenswichtige Nährstoffe, die eine entscheidende Rolle für die Gesundheit und das Wohlbefinden spielen. Eine ausreichende Zufuhr von Wasser und Salz hilft, unseren Körper mit Feuchtigkeit zu versorgen, Elektrolyte auszugleichen, die Verdauung zu unterstützen und eine optimale Funktion zu gewährleisten. Es ist jedoch wichtig, auf ein Gleichgewicht zu achten, da Ungleichgewichte gesundheitliche Probleme verursachen können.