Wie äußert sich eine Meeresfrüchteallergie?

Meeresfrüchteallergie: Wenn der Genuss zum Risiko wird

Der Genuss von Meeresfrüchten gehört für viele Menschen zum kulinarischen Alltag. Doch für Allergiker kann dieser Genuss schnell zum Risiko werden. Eine Meeresfrüchteallergie ist eine ernstzunehmende Erkrankung, die zu heftigen Reaktionen führen kann, die im schlimmsten Fall lebensbedrohlich sind.

Wie äußert sich eine Meeresfrüchteallergie?

Allergische Reaktionen auf Meeresfrüchte können vielfältig und unterschiedlich stark ausgeprägt sein. Sie treten oft innerhalb weniger Minuten nach dem Verzehr auf, manchmal sogar schon beim bloßen Kontakt mit den Allergenen. Häufige Symptome sind:

• Hautausschlag: Juckreiz, Rötungen, Quaddeln (Nesselsucht)
• Verdauungsbeschwerden: Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Bauchschmerzen
• Atembeschwerden: Husten, Atemnot, pfeifende Atmung
• Schwellungen: im Gesicht, Lippen, Zunge, Rachen, Hände, Füße
• Kreislaufkollaps: Schwindel, Schwäche, Bewusstlosigkeit

In schweren Fällen kann ein anaphylaktischer Schock auftreten. Dieser lebensbedrohliche Notfall äußert sich durch einen rasanten Abfall des Blutdrucks, Atemnot, Kreislaufversagen und Bewusstlosigkeit.

Was tun bei Verdacht auf eine Meeresfrüchteallergie?

Jeder Verdacht auf eine allergische Reaktion sollte ernst genommen werden. Bei Auftreten von Symptomen sollten Sie umgehend einen Arzt aufsuchen oder den Notarzt rufen.

Wichtig:

• Vermeiden Sie den Kontakt mit Meeresfrüchten: Lesen Sie die Zutatenlisten von Lebensmitteln sorgfältig durch. Vermeiden Sie Restaurants, die Meeresfrüchte verwenden, oder klären Sie den Koch über Ihre Allergie auf.
• Tragen Sie ein Notfallset mit sich: Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über die Möglichkeit, ein Notfallset mit einem Adrenalin-Autoinjektor zu erhalten.
• Informieren Sie Ihr Umfeld: Lassen Sie Freunde, Familie und Arbeitskollegen über Ihre Allergie Bescheid wissen.

Fazit:

Eine Meeresfrüchteallergie ist keine leichte Angelegenheit. Besondere Vorsicht und schnelles Handeln bei Verdacht sind essenziell. Informieren Sie sich bei Ihrem Arzt, um die richtige Behandlung und Vorsichtsmaßnahmen zu ergreifen.