Wie teuer ist das Essen in Vietnam?

Essen in Vietnam: Ein kulinarisches Abenteuer für jeden Geldbeutel

Vietnam – das Land des Reisfelds und der köstlichen Aromen – lockt nicht nur mit seiner atemberaubenden Landschaft, sondern auch mit einer unglaublich vielfältigen und erschwinglichen Küche. Die Frage nach den Kosten für Essen in Vietnam lässt sich nicht pauschal beantworten, denn sie hängt stark von verschiedenen Faktoren ab. Ein Mittagessen am Straßenrand kann ebenso kostengünstig wie ein Abendessen in einem gehobenen Restaurant in Hanoi oder Ho-Chi-Minh-Stadt teuer sein.

Die günstige Variante: Street Food und lokale Restaurants

Das Herzstück der vietnamesischen Esskultur schlägt auf den Straßen. Hier findet man unzählige Garküchen und kleine Imbissstände, die köstliche Gerichte zu unschlagbar günstigen Preisen anbieten. Für ein Bún chả (gegrilltes Schweinefleisch mit Nudeln) oder eine Schale Phở (Nudelsuppe) zahlt man in der Regel zwischen 20.000 und 50.000 VND (ca. 0,80 bis 2 Euro). Auch Bánh mì (vietnamesisches Baguette) gehört zu den Klassikern des günstigen Streetfoods und kostet meist nur um die 15.000 VND (ca. 0,60 Euro). Diese Preise gelten vor allem für weniger touristische Gegenden. In stark frequentierten Touristenzonen kann man mit leicht höheren Preisen rechnen, die aber immer noch im Vergleich zu westlichen Standards sehr günstig sind.

Lokale Restaurants, die etwas mehr Komfort bieten, sind ebenfalls eine preiswerte Option. Hier findet man oft größere Portionen und eine etwas größere Auswahl an Gerichten. Rechnen Sie für ein Hauptgericht in einem solchen Restaurant mit etwa 50.000 bis 150.000 VND (ca. 2 bis 6 Euro).

Das gehobene Segment: Restaurants und internationale Küche

In den größeren Städten wie Hanoi und Ho-Chi-Minh-Stadt findet man eine breite Auswahl an gehobenen Restaurants, die sowohl vietnamesische Spezialitäten als auch internationale Küche anbieten. Hier bewegen sich die Preise für ein Hauptgericht zwischen 200.000 und 500.000 VND (ca. 8 bis 20 Euro) und mehr. Diese Restaurants zeichnen sich durch eine stilvolle Einrichtung, aufmerksamen Service und oft auch eine umfangreichere Weinkarte aus.

Regionale Unterschiede und saisonale Einflüsse:

Die Preise können auch regional variieren. In touristischen Gebieten an der Küste oder in beliebten Reisezielen können die Preise etwas höher ausfallen. Auch saisonale Schwankungen bei den Zutaten können sich auf die Preise auswirken.

Getränke:

Lokale Biere wie Bia Saigon oder Bia Hanoi sind sehr günstig und kosten in Restaurants oder kleinen Läden etwa 15.000-30.000 VND (ca. 0,60-1,20 Euro) pro Flasche. Softdrinks und importierte Getränke sind natürlich teurer.

Fazit:

Essen in Vietnam ist ein Genuss für den Gaumen und den Geldbeutel. Mit etwas Recherche und der Bereitschaft, abseits der touristischen Hauptstraßen zu essen, kann man ein kulinarisches Abenteuer erleben, ohne sein Budget zu sprengen. Ob Streetfood-Liebhaber oder Gourmet – in Vietnam findet jeder seine kulinarische Nische und kann sich auf ein unvergessliches Geschmackserlebnis freuen.