Wie viel Salz darf im Trinkwasser sein?

Natriumgehalt im Trinkwasser: Was Sie wissen müssen

Einleitung

Trinkwasser ist für die menschliche Gesundheit unerlässlich. Neben der Versorgung mit lebenswichtigen Nährstoffen spielt es auch eine entscheidende Rolle bei der Aufrechterhaltung von Flüssigkeitshaushalt und Körperfunktionen. Einer der wichtigen Aspekte des Trinkwassers ist sein Natriumgehalt, der durch die Trinkwasserverordnung geregelt wird.

Natriumgehalt in Trinkwasser

Die Trinkwasserverordnung legt einen Grenzwert für den Natriumgehalt im Leitungswasser von 200 Milligramm pro Liter (mg/l) fest. Dieser Wert soll eine konstante und sichere Wasserqualität gewährleisten. Die Einhaltung dieses Grenzwerts wird durch regelmäßige Überwachung und Tests des Leitungswassers sichergestellt.

Auswirkungen von Natrium auf die Gesundheit

Natrium ist ein lebensnotwendiger Mineralstoff, der eine Rolle bei der Regulierung von Blutdruck und Flüssigkeitshaushalt spielt. Allerdings kann eine übermäßige Natriumaufnahme zu Bluthochdruck, Nierensteinen und anderen Gesundheitsproblemen führen. Die empfohlene Natriumaufnahme für Erwachsene liegt bei 2.300 mg pro Tag.

Natriumgehalt in anderen Getränken

Im Vergleich zu Trinkwasser enthält Mineralwasser in der Regel einen höheren Natriumgehalt. Abgefülltes Wasser kann bis zu 1.000 mg/l Natrium enthalten, während natürliches Quellwasser einen Natriumgehalt von bis zu 400 mg/l aufweisen kann. Erfrischungsgetränke und Sportgetränke enthalten ebenfalls erhebliche Mengen an Natrium, die von bis zu 600 mg/l reichen können.

Fazit

Der Natriumgehalt im Trinkwasser wird durch die Trinkwasserverordnung streng kontrolliert, um eine sichere und gesunde Wasserqualität zu gewährleisten. Der Grenzwert von 200 mg/l stellt sicher, dass der Natriumgehalt im Leitungswasser innerhalb eines Bereichs liegt, der für die öffentliche Gesundheit unbedenklich ist. Es ist wichtig zu beachten, dass andere Getränke wie Mineralwasser, Erfrischungsgetränke und Sportgetränke höhere Natriumwerte enthalten können und bei der Berechnung der täglichen Natriumaufnahme berücksichtigt werden sollten.