Was ist verboten bei Bluthochdruck?

Was ist bei Bluthochdruck zu vermeiden?

Bluthochdruck, auch Hypertonie genannt, ist ein ernstes Gesundheitsproblem, das das Risiko für Herzerkrankungen, Schlaganfälle und andere Komplikationen erhöht. Obwohl es verschiedene Faktoren gibt, die zu Bluthochdruck beitragen können, spielt die Ernährung eine entscheidende Rolle.

Die Vermeidung bestimmter Nahrungsmittel und Getränke kann dazu beitragen, den Blutdruck zu senken und das allgemeine Wohlbefinden zu verbessern. Hier sind einige der Dinge, die Bluthochdruckkranke unbedingt meiden sollten:

Fette, zuckerreiche Lebensmittel:

• Fettreiche Speisen, wie frittierte Lebensmittel, fetthaltiges Fleisch und Butter, können den Cholesterinspiegel erhöhen, der die Blutgefäße verengen und den Blutdruck erhöhen kann.
• Zuckerreiche Lebensmittel, wie z. B. Gebäck, Süßigkeiten und zuckerhaltige Getränke, können zu Gewichtszunahme führen, was ein weiterer Risikofaktor für Bluthochdruck ist.

Fruchtsäfte und Softdrinks:

• Fruchtsäfte enthalten zwar Vitamine und Antioxidantien, enthalten aber auch viel Zucker, der den Blutdruck erhöhen kann.
• Softdrinks enthalten neben Zucker auch Koffein, eine Stimulans, das den Blutdruck vorübergehend erhöhen kann.

Stark natriumhaltiges Mineralwasser:

• Natrium ist ein Mineral, das den Körper dazu veranlasst, Wasser einzulagern, was den Blutdruck erhöhen kann.
• Vermeiden Sie stark natriumhaltiges Mineralwasser sowie andere natriumreiche Getränke wie Sportgetränke und Elektrolytgetränke.

Hoher Salzkonsum:

• Salz ist die Hauptquelle für Natrium in der Ernährung.
• Eine hohe Salzzufuhr kann zu Flüssigkeitsansammlungen und erhöhtem Blutdruck führen.

Gepökelte/geräucherte Lebensmittel und Wurstwaren:

• Diese Lebensmittel sind oft reich an Natrium und gesättigten Fetten, was beides den Blutdruck erhöhen kann.
• Vermeiden Sie gepökeltes und geräuchertes Fleisch wie Schinken, Speck und Wurst.

Zusätzliche Tipps:

Neben der Vermeidung dieser Nahrungsmittel und Getränke ist es auch wichtig, sich gesund zu ernähren und einen aktiven Lebensstil zu pflegen, um den Blutdruck zu kontrollieren. Dies umfasst:

• Den Verzehr von viel Obst, Gemüse und Vollkornprodukten.
• Die Wahl von magerem Protein wie Fisch, Geflügel und Bohnen.
• Die Begrenzung des Konsums von gesättigten und Transfetten.
• Die Reduzierung des Zuckerkonsums.
• Regelmäßige Bewegung.
• Den Verzicht auf Rauchen.
• Stressmanagement.

Die Einhaltung dieser Empfehlungen kann dazu beitragen, den Blutdruck zu senken und das Risiko für Bluthochdruck-bedingte Komplikationen zu verringern. Es ist jedoch wichtig, einen Arzt zu konsultieren, bevor Sie größere Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.