Was sollte man bei hohem Blutdruck vermeiden?

Vermeidensstrategien bei hohem Blutdruck: Natrium reduzieren und gesunde Gewürze nutzen

Hoher Blutdruck, auch als Hypertonie bekannt, ist ein weit verbreitetes Gesundheitsproblem, das schwerwiegende Folgen für Herz, Gehirn und andere Organe haben kann. Eine der wichtigsten Maßnahmen zur Regulierung des Blutdrucks ist die Reduzierung der Natriumaufnahme. Hier sind einige zu vermeidende und zu bevorzugende Dinge:

Zu Vermeidendes:

• Salzhaltige Lebensmittel: Verarbeitete Lebensmittel, Fertiggerichte, Wurstwaren, eingelegte Lebensmittel, Chips und Cracker enthalten oft hohe Natriummengen.
• Zusätzliches Salz: Vermeiden Sie, Ihren Mahlzeiten am Tisch Salz hinzuzufügen.
• Verarbeitete Käsesorten: Käse wie Parmesan, Cheddar und Blauschimmelkäse haben tendenziell einen hohen Natriumgehalt.
• Pökelfleisch: Speck, Wurst und Salami sind reich an Natrium.

Zu Bevorzugendes:

• Gewürze und Kräuter: Verwenden Sie eine Vielzahl von Gewürzen und Kräutern, um Ihren Gerichten Geschmack zu verleihen, ohne Natrium hinzuzufügen. Zu den beliebten Optionen gehören Basilikum, Oregano, Thymian, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver.
• Früchte und Gemüse: Früchte und Gemüse sind gute Quellen für Kalium, das dazu beiträgt, die natriumbedingte Flüssigkeitsansammlung auszugleichen.
• Magere Proteinquellen: Hähnchen, Fisch, Bohnen und Linsen enthalten wenig Natrium und sind gute Proteinquellen.
• Vollkornprodukte: Vollkornprodukte wie brauner Reis, Quinoa und Vollkornbrot enthalten Ballaststoffe, die helfen können, überschüssiges Natrium auszuscheiden.

Zusätzliche Tipps:

• Kochen Sie Ihre Mahlzeiten selbst: Die Zubereitung eigener Mahlzeiten gibt Ihnen die Kontrolle über die verwendeten Zutaten und Natriummengen.
• Lesen Sie die Lebensmitteletiketten: Achten Sie beim Einkaufen auf den Natriumgehalt von verpackten Lebensmitteln.
• Trinken Sie ausreichend Wasser: Wasser hilft, überschüssiges Natrium auszuscheiden.
• Regelmäßige Bewegung: Körperliche Aktivität kann dazu beitragen, den Blutdruck zu senken.

Indem Sie die Natriumaufnahme reduzieren und gesunde Gewürze verwenden, können Sie den Blutdruck natürlich regulieren und das Risiko für damit verbundene Gesundheitsprobleme minimieren. Konsultieren Sie immer Ihren Arzt, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen.