Wie viel Gramm Tomaten pro Person?

Wie viel Gramm Tomaten pro Person?

Tomaten sind ein vielseitiges und nahrhaftes Gemüse, das in einer Vielzahl von Gerichten verwendet wird. Die empfohlene Portionsgröße hängt vom Zweck ab, für den die Tomaten verwendet werden.

Als Hauptgericht

Wenn Tomaten als Hauptgericht oder Beilage serviert werden, wird eine Portion von 300-400 Gramm pro Person empfohlen. Diese Menge liefert eine ausreichende Menge an Nährstoffen und Ballaststoffen.

In Salaten

In Salaten werden Tomaten in der Regel als Ergänzung verwendet und erfordern eine kleinere Portion. 120-150 Gramm pro Person sind in der Regel ausreichend.

Weitere Faktoren

Die empfohlenen Portionsgrößen können je nach folgenden Faktoren variieren:

• Kontext: Der Verwendungszweck der Tomaten, ob als Hauptgericht, Beilage oder Ergänzung, beeinflusst die Portionsgröße.
• Persönliche Vorlieben: Manche Menschen bevorzugen möglicherweise mehr oder weniger Tomaten als andere.
• Rezept: Die Portionsgröße kann je nach den Zutaten und dem Gesamtvolumen des Rezepts variieren.
• Alter und Größe: Kinder und kleinere Personen benötigen möglicherweise kleinere Portionen als Erwachsene und größere Personen.

Zusammenfassung

Als Richtlinie werden folgende Portionsgrößen für Tomaten empfohlen:

• Hauptgericht: 300-400 Gramm pro Person
• Salate: 120-150 Gramm pro Person

Diese Angaben dienen als allgemeine Richtwerte und können je nach den individuellen Umständen angepasst werden.