Wie viel Wein ist unbedenklich?

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Der Konsum von Alkohol gilt erst ab einem bestimmten Schwellenwert als gesundheitsschädlich. Für gesunde Männer liegt die risikoarme Höchstmenge bei drei Viertelliter Bier oder drei Achtelliter Wein pro Tag. Bei Frauen sind es zwei Viertelliter Bier oder zwei Achtelliter Wein täglich.

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Wie viel Wein ist unbedenklich? Eine Gratwanderung zwischen Genuss und Gesundheit

Ein Glas Wein zum Abendessen, ein Schluck zum Entspannen nach einem langen Tag – Wein ist in vielen Kulturen ein fester Bestandteil des Lebens und wird oft mit Genuss und Geselligkeit verbunden. Doch ab wann wird der Genuss zur Gefahr? Die Frage, wie viel Wein unbedenklich ist, beschäftigt nicht nur Weinliebhaber, sondern auch Mediziner und Gesundheitsexperten.

Die offiziellen Empfehlungen: Ein grober Richtwert

Die gängigen Empfehlungen für einen risikoarmen Alkoholkonsum, wie sie beispielsweise von der Deutschen Hauptstelle für Suchtfragen (DHS) herausgegeben werden, dienen als erste Orientierung:

  • Männer: Bis zu 24 Gramm reinen Alkohols pro Tag. Das entspricht etwa 0,3 Liter Wein (ca. 3 “Achtel”).
  • Frauen: Bis zu 12 Gramm reinen Alkohols pro Tag. Das entspricht etwa 0,15 Liter Wein (ca. 1,5 “Achtel”).

Wichtig zu betonen ist, dass diese Angaben Tageshöchstmengen darstellen und nicht täglich ausgeschöpft werden sollten. Zudem sollte an mindestens zwei Tagen pro Woche komplett auf Alkohol verzichtet werden, um den Körper zu entlasten.

Mehr als nur die Menge: Individuelle Faktoren spielen eine Rolle

Die oben genannten Empfehlungen sind Durchschnittswerte. Die individuelle Verträglichkeit von Alkohol hängt von einer Vielzahl von Faktoren ab:

  • Geschlecht: Frauen haben in der Regel einen geringeren Körperwasseranteil als Männer und bauen Alkohol langsamer ab.
  • Körpergewicht und Körperbau: Je höher das Körpergewicht, desto besser kann der Körper Alkohol abbauen.
  • Alter: Mit zunehmendem Alter verlangsamt sich der Stoffwechsel, wodurch Alkohol langsamer abgebaut wird.
  • Gesundheitszustand: Bestimmte Erkrankungen (z.B. Lebererkrankungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen) können die Alkoholtoleranz herabsetzen.
  • Medikamente: Alkohol kann die Wirkung bestimmter Medikamente verstärken oder abschwächen.
  • Genetische Veranlagung: Die Fähigkeit, Alkohol abzubauen, ist teilweise genetisch bedingt.

Die potenziellen gesundheitlichen Vorteile von moderatem Weinkonsum

Es gibt Studien, die darauf hindeuten, dass moderater Weinkonsum (insbesondere Rotwein) positive Auswirkungen auf die Herzgesundheit haben kann. Dies wird vor allem auf die im Rotwein enthaltenen Polyphenole (z.B. Resveratrol) zurückgeführt, die antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften besitzen.

Die Risiken überwiegen: Wann Wein schädlich wird

Trotz potenzieller Vorteile ist es wichtig zu betonen, dass Alkohol ein Zellgift ist und übermäßiger Konsum schwerwiegende gesundheitliche Folgen haben kann. Zu den Risiken gehören:

  • Lebererkrankungen: Alkoholmissbrauch ist eine der Hauptursachen für Leberzirrhose.
  • Herz-Kreislauf-Erkrankungen: Übermäßiger Alkoholkonsum kann zu Bluthochdruck, Herzrhythmusstörungen und Herzmuskelschwäche führen.
  • Krebs: Alkohol erhöht das Risiko für verschiedene Krebsarten (z.B. Brustkrebs, Darmkrebs, Leberkrebs).
  • Psychische Erkrankungen: Alkohol kann Depressionen, Angstzustände und andere psychische Probleme verstärken.
  • Abhängigkeit: Regelmäßiger Alkoholkonsum kann zur Abhängigkeit führen.

Fazit: Die Dosis macht das Gift

Die Frage, wie viel Wein unbedenklich ist, lässt sich nicht pauschal beantworten. Die offiziellen Empfehlungen dienen als grober Richtwert, doch die individuelle Verträglichkeit hängt von einer Vielzahl von Faktoren ab. Wer Wein genießen möchte, sollte dies in Maßen tun, auf seinen Körper hören und im Zweifelsfall ärztlichen Rat einholen.

Wichtiger Hinweis: Dieser Artikel dient der Information und ersetzt keine ärztliche Beratung. Wenn Sie Bedenken bezüglich Ihres Alkoholkonsums haben, sprechen Sie mit Ihrem Arzt.