100g cá bống có bao nhiêu protein?

Thưởng thức món ngon, chăm sóc sức khỏe với cá bống: 100g chứa bao nhiêu protein?

Cá bống, loại cá nhỏ bé nhưng giàu giá trị dinh dưỡng, đang ngày càng được ưa chuộng trong thực đơn của nhiều gia đình. Không chỉ thơm ngon, dễ chế biến, cá bống còn được biết đến như một nguồn cung cấp protein dồi dào, góp phần quan trọng vào việc xây dựng và duy trì sức khỏe. Vậy, câu hỏi đặt ra là: 100g cá bống chứa bao nhiêu protein?

Câu trả lời chính xác, dựa trên phân tích dinh dưỡng trung bình, là khoảng 15.8 gram protein. Con số này có thể dao động nhẹ tùy thuộc vào loại cá bống, môi trường sống và phương pháp nuôi trồng. Tuy nhiên, nhìn chung, 15.8 gram protein trên 100g cá bống là một con số đáng kể, đặc biệt khi so sánh với nhiều loại thực phẩm khác.

So với các loại thực phẩm giàu protein khác, lượng protein trong cá bống nằm ở mức trung bình khá. Tuy không cao ngất ngưởng như thịt bò hay trứng gà, nhưng protein từ cá bống lại có ưu điểm là dễ hấp thụ, giàu các axit amin thiết yếu, và đặc biệt là ít chất béo bão hòa, rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Hơn nữa, lượng calo trong 100g cá bống chỉ khoảng 70 calo, rất phù hợp với những người đang muốn kiểm soát cân nặng.

15.8 gram protein từ 100g cá bống không chỉ giúp xây dựng và sửa chữa mô cơ, mà còn đóng vai trò quan trọng trong nhiều chức năng sinh học khác của cơ thể, bao gồm sản xuất enzyme, hormone và kháng thể. Do đó, việc bổ sung cá bống vào chế độ ăn uống hàng ngày là một lựa chọn thông minh để đảm bảo cung cấp đủ protein cho cơ thể, nhất là đối với trẻ em trong giai đoạn phát triển và người già cần phục hồi sức khỏe.

Tóm lại, với 15.8 gram protein trong 100 gram, cá bống xứng đáng là một lựa chọn thực phẩm bổ dưỡng và ngon miệng. Hãy thêm cá bống vào thực đơn của gia đình bạn để tận hưởng hương vị thơm ngon và chăm sóc sức khỏe một cách hiệu quả. Hãy nhớ rằng, sự đa dạng trong chế độ ăn uống luôn là chìa khóa cho một cơ thể khỏe mạnh.