Các loại sốt bao nhiêu calo?

Các loại sốt và lượng calo của chúng

Các loại sốt đóng vai trò quan trọng trong việc tăng thêm hương vị cho món ăn. Tuy nhiên, chúng cũng có thể chứa một lượng calo đáng kể. Dưới đây là lượng calo trung bình của một số loại sốt phổ biến:

Sốt mayonaise

• 100g: khoảng 680 calo

Sốt mayonaise là loại sốt đặc, kem làm từ dầu, trứng và giấm hoặc nước cốt chanh. Nó rất giàu calo và chất béo, chủ yếu là chất béo không bão hòa đơn.

Sốt dầu giấm

• 100g: khoảng 449 calo

Sốt dầu giấm bao gồm dầu trộn với giấm hoặc nước cốt chanh, có thể thêm các loại thảo mộc, gia vị. Nó ít calo hơn sốt mayonaise nhưng vẫn chứa một lượng đáng kể chất béo không bão hòa đơn.

Sốt cà chua

• 100g: khoảng 290 calo

Sốt cà chua được làm từ cà chua xay nhuyễn, nấu chín với các loại gia vị. Nó là một nguồn lycopene, một chất chống oxy hóa có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt.

Sốt mù tạt

• 100g: khoảng 112 calo

Sốt mù tạt được làm từ hạt mù tạt xay, trộn với giấm hoặc nước. Nó có vị cay và là nguồn chất xơ và chất chống oxy hóa.

Sốt tương

• 100g: khoảng 100 calo

Sốt tương là một loại sốt lên men làm từ đậu nành, có vị mặn và hấp dẫn. Nó là một nguồn protein và sắt tốt.

Lưu ý về lượng calo trong sốt

Lượng calo trong sốt có thể thay đổi tùy thuộc vào các nguyên liệu cụ thể và kích thước khẩu phần. Luôn kiểm tra nhãn dinh dưỡng để biết thông tin calo chính xác.

Khi sử dụng sốt, nên sử dụng một cách vừa phải để tránh lượng calo quá mức. Bạn có thể thay thế sốt bằng các loại gia vị thảo mộc, nước cốt chanh hoặc giấm để tạo thêm hương vị mà không làm tăng lượng calo.