Rau càng cua trộn thịt bò là một món ăn bổ dưỡng nhờ thịt bò chứ càng cua không có nhiều chất cho lắm, món này nếu bạn không làm được thì đừng nên vào bếp nữa nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 mớ rau càng cua
- 200g thịt bò
- 1 củ hành tây
- 1 trái cà chua
- 1 trái chanh
- Gia vị kèm theo
Cách làm món rau càng cua trộn thịt bò:
- Rau càng cua, thịt bò, hành tây, cà chua, chanh rửa sạch.
- Thịt bò cắt nhỏ, ướp muối, tiêu, bột ngọt. Rồi xào tái với hành tây, nhớ nhỏ lửa và ít trộn nếu không sẽ thành món súp hành tây.
- Múc thịt bò ra chén dùng lại chảo thêm một muỗng canh dầu ăn, vắt chanh vào, một muỗng canh đường, một muỗng canh nước mắm. Nấu sôi xong để nguội cho lên rau vì rau càng cua rất dễ bị nhàu.
- Bày rau ra đĩa trang trí cà chua, trứng luộc, cho thịt bò lên rồi rưới nước trộn lên.
Chúc bạn có một bữa ngon miệng cùng gia đình và bạn bè.