Nóng nực ăn gì cho mát?

Nóng nực ăn gì cho mát?

Khi cái nắng hè gay gắt ập đến, chúng ta thường cảm thấy chán ăn và mệt mỏi. Tuy nhiên, việc ăn uống đầy đủ và đúng cách vẫn rất quan trọng để duy trì sức khỏe và năng lượng trong thời tiết nóng bức. Dưới đây là một số món ăn giải nhiệt hấp dẫn và dễ làm mà bạn có thể lựa chọn:

Rau củ luộc

Rau củ luộc là một lựa chọn tuyệt vời cho những ngày hè nóng nực. Các loại rau xanh như cải bó xôi, súp lơ xanh, bông cải xanh rất giàu chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa, giúp giải nhiệt và làm mát cơ thể.

Cá đối chiên giòn

Cá đối là một loại cá có nhiều dinh dưỡng, ít chất béo và cực kỳ ngon khi chiên giòn. Món cá đối chiên giòn vừa thơm ngon lại có tác dụng giải nhiệt, giúp cơ thể sảng khoái.

Mực nướng sa tế

Mực nướng sa tế là một món ăn hấp dẫn với hương vị cay nồng. Sa tế có tác dụng kích thích vị giác và giúp cơ thể tiết mồ hôi, từ đó giải nhiệt hiệu quả.

Các món từ thịt, tôm, rau tươi

Những món ăn chế biến từ thịt, tôm và rau tươi cũng là một lựa chọn giải nhiệt tốt. Thịt chứa nhiều protein, tôm giàu chất đạm và vitamin, còn rau củ cung cấp chất xơ và vitamin. Sự kết hợp giữa các thực phẩm này tạo nên những món ăn ngon miệng và bổ dưỡng, giúp cơ thể lấy lại năng lượng trong ngày hè nóng bức.

Táo tráng miệng

Táo là một loại trái cây giàu vitamin, chất xơ và nước, có tác dụng giải nhiệt và thanh lọc cơ thể. Bạn có thể ăn táo tươi hoặc chế biến thành các món tráng miệng như táo luộc, táo nướng hoặc sinh tố táo.

Khi lựa chọn thực phẩm giải nhiệt, bạn nên ưu tiên những loại thực phẩm có tính mát, giàu nước và chất dinh dưỡng. Ngoài ra, bạn cũng nên hạn chế các loại thực phẩm chiên rán, nhiều dầu mỡ và đồ uống có cồn, vì chúng có thể làm tăng nhiệt độ cơ thể.