Nước cam vắt rồi để tủ lạnh được bao lâu?

Thời gian bảo quản nước cam vắt trong tủ lạnh

Nước cam là một thức uống tươi ngon và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, thời gian bảo quản nước cam vắt tươi lại rất ngắn. Sau khi vắt, nước cam chỉ có thể để được trong một khoảng thời gian nhất định trước khi bắt đầu hỏng.

Ở nhiệt độ phòng

Khi để ở nhiệt độ phòng, nước cam vắt tươi chỉ có thể giữ được chất lượng tốt nhất trong khoảng 1 giờ. Khi tiếp xúc với không khí, nước cam sẽ nhanh chóng bị oxy hóa và mất đi hương vị cũng như hàm lượng dinh dưỡng. Sau 1 giờ, nước cam sẽ bắt đầu có vị đắng và có thể xuất hiện các dấu hiệu hư hỏng khác.

Trong tủ lạnh

Thời gian bảo quản nước cam vắt tươi có thể được kéo dài bằng cách cất trong tủ lạnh. Tuy nhiên, ngay cả khi bảo quản trong điều kiện lạnh, nước cam vắt tươi cũng chỉ có thể giữ được chất lượng tối đa trong khoảng 24 giờ. Sau thời gian này, giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là hàm lượng vitamin C, sẽ giảm đáng kể.

Để đảm bảo chất lượng tốt nhất, nên sử dụng nước cam vắt tươi ngay sau khi vắt. Nếu cần bảo quản lâu hơn, có thể cất nước cam trong tủ lạnh nhưng không quá 24 giờ và nên sử dụng càng sớm càng tốt.