Nước sốt thái bao nhiêu calo?

Nước sốt Thái – Vị ngon, nhưng bao nhiêu calo?

Nước sốt chấm gà Thái Lan, với vị cay chua ngọt hấp dẫn, là một phần không thể thiếu trong những bữa ăn đậm chất Thái. Tuy nhiên, bạn có bao giờ tò mò về lượng calo ẩn chứa trong món sốt này?

Thành phần chính của nước sốt Thái gồm ớt đỏ, tỏi, dấm, muối và đường, tạo nên một sự kết hợp hài hòa giữa vị cay, chua, ngọt, mặn. Cũng chính bởi sự kết hợp này, nước sốt Thái là một món ăn mang đến nhiều năng lượng.

Theo nghiên cứu, mỗi 100g nước sốt Thái cung cấp khoảng 177 – 266 Kcal năng lượng. Con số này thay đổi phụ thuộc vào tỷ lệ các thành phần trong nước sốt, đặc biệt là lượng đường và dầu.

Bạn có thể điều chỉnh lượng calo trong nước sốt Thái bằng cách:

• Giảm lượng đường: Thay thế đường trắng bằng đường nâu hoặc mật ong, hoặc đơn giản là giảm lượng đường thêm vào.
• Sử dụng dấm thay cho đường: Dấm có vị chua tự nhiên, giúp giảm lượng đường cần thiết cho món sốt.
• Thêm rau củ: Thêm một ít ớt, tỏi hoặc các loại rau củ khác vào nước sốt, giúp tăng hương vị và giảm lượng calo.

Nói chung, nước sốt Thái là một món ăn ngon và bổ dưỡng, nhưng bạn cần chú ý đến lượng calo tiêu thụ để đảm bảo sức khỏe. Hãy kiểm soát lượng nước sốt và kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh để tận hưởng trọn vẹn hương vị của món ăn này!