Tại sao ăn nhiều hướng dương lại ho?

Bí mật đằng sau cơn ho dai dẳng khi ăn nhiều hạt hướng dương

Hạt hướng dương, món ăn vặt quen thuộc, thơm ngon và bổ dưỡng, nhưng có thể ẩn chứa “bí mật” khiến bạn ho dai dẳng. Tại sao lại vậy? Câu trả lời nằm ở chính những thành phần đặc trưng của hạt hướng dương.

“Tội đồ” gây ho:

• Kích ứng niêm mạc họng: Hạt hướng dương chứa nhiều dầu, có thể gây kích ứng niêm mạc họng, nhất là khi bạn ăn quá nhiều. Cảm giác ngứa rát, khó chịu ở cổ họng sẽ khiến bạn ho liên tục, thậm chí khàn tiếng.
• Lượng chất xơ dồi dào: Hạt hướng dương rất giàu chất xơ, tuy tốt cho hệ tiêu hóa nhưng lại dễ gây đầy hơi, khó tiêu. Cảm giác nặng nề, khó chịu trong bụng, tức ngực, khó thở là những hệ quả khó tránh khỏi, gián tiếp dẫn đến cơn ho.

Làm sao để tránh ho khi ăn hạt hướng dương?

• Kiểm soát lượng: Ăn hạt hướng dương vừa phải, không nên ăn quá nhiều trong một lần.
• Ngâm nước trước khi ăn: Ngâm hạt hướng dương trong nước khoảng 15 phút trước khi ăn giúp giảm bớt lượng dầu, giảm kích ứng niêm mạc họng.
• Kết hợp với nước lọc: Uống nhiều nước lọc khi ăn hạt hướng dương giúp hỗ trợ tiêu hóa, hạn chế đầy hơi, khó tiêu.
• Nhai kỹ: Nhai kỹ hạt hướng dương trước khi nuốt giúp cơ thể dễ dàng tiêu hóa, giảm nguy cơ đầy hơi, khó tiêu.
• Lưu ý với những người có tiền sử dị ứng: Nếu bạn có tiền sử dị ứng với các loại hạt, cần thận trọng khi ăn hạt hướng dương.

Kết luận:

Ăn nhiều hạt hướng dương có thể gây ho, khàn tiếng do kích ứng niêm mạc họng và đầy hơi, khó tiêu. Để tận hưởng trọn vẹn hương vị thơm ngon của hạt hướng dương mà không phải lo lắng về cơn ho, hãy chú ý kiểm soát lượng ăn, ngâm nước trước khi ăn, uống nhiều nước và nhai kỹ.