Tương ớt gochujang để được bao lâu?

Tương ớt Gochujang giữ được bao lâu?

Gochujang, loại tương ớt truyền thống của Hàn Quốc, là gia vị quen thuộc và không thể thiếu trong nhiều món ăn. Sau khi mở nắp, để tận hưởng hương vị và chất lượng tốt nhất, bạn nên bảo quản tương trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong vòng sáu tháng.

Quy tắc chung là sau khi mở nắp, gochujang có thể giữ được trong tủ lạnh từ bốn đến sáu tháng. Tuy nhiên, thời gian bảo quản thực tế có thể thay đổi tùy thuộc vào các yếu tố như nhiệt độ tủ lạnh và cách bảo quản.

Để kéo dài thời hạn sử dụng của gochujang, hãy tuân theo các mẹo sau:

• Luôn giữ tương trong hộp đựng kín.
• Sử dụng thìa sạch để lấy tương.
• Tránh để tương tiếp xúc với không khí hoặc ánh sáng.
• Nếu thấy bất kỳ dấu hiệu nào của nấm mốc hoặc hư hỏng, hãy bỏ tương ngay.

Ngoài tủ lạnh, bạn cũng có thể bảo quản gochujang trong ngăn đá. Tương đông lạnh có thể giữ được trong thời gian dài hơn, lên đến một năm. Tuy nhiên, khi rã đông, tương có thể bị loãng hơn một chút.

Bằng cách tuân theo các mẹo này, bạn có thể tận hưởng hương vị thơm ngon của gochujang trong nhiều tháng tới!