Hạ Long nổi tiếng về món gì?

Hạ Long – Thiên đường ẩm thực với những món ăn đặc sắc

Vịnh Hạ Long không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ mà còn được biết đến là một thiên đường ẩm thực với vô số món ngon hấp dẫn. Đến Hạ Long, du khách sẽ có cơ hội thưởng thức những hương vị đặc biệt, từ truyền thống đến hiện đại, chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó quên.

Xôi Chả Mực

Món ăn này được coi là “quốc hồn quốc túy” của Hạ Long. Xôi mềm dẻo, thơm phức, ăn kèm với chả mực dai giòn, chấm cùng nước mắm chua ngọt. Vị bùi của xôi hòa quyện với vị ngọt của mực tạo nên một hương vị khó cưỡng.

Bánh Cuốn Chả Mực

Một biến tấu khác của món chả mực, bánh cuốn chả mực cũng hấp dẫn không kém. Bánh cuốn mềm mại, dai dai, cuộn cùng chả mực và rau thơm, chấm với nước chấm đặc biệt. Thưởng thức món ăn này khi còn nóng, bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn hương vị thơm ngon của nó.

Gà Đồi Tiên Yên

Là một đặc sản của huyện Tiên Yên, gà đồi Tiên Yên được nuôi thả tự nhiên trên các ngọn đồi, nên thịt rất thơm ngon và săn chắc. Gà có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như hấp hành, nướng mật ong hay rang muối, mỗi cách chế biến đều mang đến một hương vị riêng.

Ngán, Sá Sùng, Sam Biển

Những loại hải sản này là đặc trưng của Hạ Long, được chế biến thành nhiều món ăn độc đáo. Ngán xào sả ớt, sá sùng hấp nướng hay sam biển xào chua ngọt là những lựa chọn không thể bỏ qua khi đến đây.

Bánh Tày Nồng Ẹp

Một loại bánh truyền thống của người Tày ở Quảng Ninh, bánh tày nồng ẹp có hương vị thơm ngon, khó quên. Bánh được làm từ bột gạo nếp, nhân đậu xanh, gói bằng lá chuối và hấp chín. Bánh có độ dẻo, ngọt nhẹ, rất phù hợp để thưởng thức cùng một tách trà nóng.

Sữa Chua Trân Châu

Là một món ăn vặt được nhiều người ưa thích, sữa chua trân châu Hạ Long có hương vị thơm ngon, tươi mát. Sữa chua được làm từ sữa tươi lên men, ăn kèm với trân châu dai dai, tạo nên một sự kết hợp hài hòa.

Ngoài những món ăn kể trên, Hạ Long còn có rất nhiều đặc sản khác như nem chua, chả cá, bánh đa cua… Đến với Hạ Long, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức một bức tranh ẩm thực phong phú và đầy màu sắc, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.