Hải Lăng, Quảng Trị có đặc sản gì?
Hải Lăng, Quảng Trị tự hào với nhiều đặc sản hấp dẫn. Cháo bột Diên Sanh thơm ngon, bánh ướt đa dạng, cùng cây sôông độc đáo làm nên món canh Ám. Mắm đam cua đồng đậm đà và bánh lọc gói tinh tế góp phần làm phong phú ẩm thực địa phương.
Hải Lăng: Thiên đường ẩm thực ẩn mình ở Quảng Trị
Ẩn mình trong lòng Quảng Trị, huyện Hải Lăng là một vùng đất tự hào với kho tàng ẩm thực phong phú, nơi lưu giữ nét đặc sắc của miền Trung nắng gió. Từ những món ăn dân dã quen thuộc đến những đặc sản độc đáo, Hải Lăng sẽ quyến rũ khẩu vị của bất kỳ ai đặt chân đến vùng đất này.
Cháo Bột Diên Sanh: Hương Vị Miền Quê
Ghé thăm xã Diên Sanh, bạn không thể bỏ lỡ món cháo bột trứ danh. Những hạt bột mịn được nấu trong nồi đất nung trên bếp củi, tỏa hương thơm nồng nàn. Cháo bột Diên Sanh có vị ngọt thanh của bột gạo, vị béo ngậy của thịt heo xay và vị cay ấm của hành phi.
Bánh Ướt: Thiên Biến Vạn Hóa
Bánh ướt là món ăn quen thuộc của người dân Hải Lăng. Bánh được làm từ bột gạo, trải mỏng trên một tấm vải sạch rồi hấp chín. Bánh ướt thường được dùng để cuốn với chả lụa, rau sống và nước chấm chua ngọt. Tuy nhiên, ở Hải Lăng, bánh ướt còn có nhiều biến tấu hấp dẫn khác như bánh ướt chấm mắm ruốc, bánh ướt gỏi cá hay bánh ướt xào.
Cây Sôông: Vị Giác Kỳ Lạ
Cây sôông là loại cây mọc hoang ở Hải Lăng, có vị đắng đặc trưng. Lá sôông thường được dùng để nấu canh Ám, một món canh dân dã nhưng đầy hấp dẫn. Canh Ám có vị đắng nhẹ của lá sôông, vị ngọt của thịt heo và vị cay của ớt sừng. Món ăn này được coi là đặc sản của Hải Lăng và thường được dùng trong các dịp lễ tết.
Mắm Đam Cua Đồng: Hương Vị Đậm Đà
Mắm đam cua đồng là một loại mắm đặc sản của huyện Hải Lăng. Mắm được làm từ cua đồng sau khi bắt về được trộn với thính và muối rồi ủ trong chum sành khoảng 6 tháng. Mắm đam cua đồng có vị mặn mặn, béo ngậy và thơm nồng. Mắm có thể dùng để chấm với thịt luộc, rau sống hoặc kho với thịt ba chỉ.
Bánh Lọc Gói: Tinh Hoa Ẩm Thực
Bánh lọc gói là món bánh đặc sản của Hải Lăng, thường được dùng trong các dịp lễ tết. Bánh được làm từ bột lọc, nhân thịt heo xay và tôm nõn. Bánh lọc gói có vị mềm dai của vỏ bánh, vị ngọt của nhân thịt và vị thơm của tôm nõn. Bánh thường được chấm với nước mắm chua ngọt hoặc nước mỡ hành.
Ẩm thực Hải Lăng, Quảng Trị không chỉ phong phú mà còn mang đậm dấu ấn văn hóa của vùng đất này. Hãy đến với Hải Lăng để khám phá những hương vị độc đáo và trải nghiệm nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của miền Trung Việt Nam.
#Hải Lăng#Quảng Trị#Đặc Sản- Một ngày rút được bao nhiêu tiền ở cây ATM?
- Cảnh quan địa lí là gì?
- Đổi tiền Úc ở đâu?
- Ngân hàng cho chuyển khoản tối thiểu là bao nhiêu?
- 1 đêm ngủ bao nhiêu tiếng là đủ?
- Người Ê Đê xuất phát từ đâu?
- Thức ăn trong dạ dày bao lâu thì tiêu hóa?
- Việt Nam có tất cả bảo nhiêu liệt sĩ?
- Bay sang Trung Quốc mất bao lâu?
- Lỗi F00 trên Shopee là gì?