Thái Bình có hải sản gì?

Thái Bình – Vùng đất của những đặc sản hải sản tươi ngon

Thái Bình, một tỉnh ven biển miền Bắc, nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú, trong đó hải sản đóng vai trò quan trọng. Những vùng đất ngập mặn và bờ biển dài đã tạo nên một môi trường lý tưởng cho sự phát triển của nhiều loài thủy sản đa dạng. Hãy cùng khám phá những đặc sản hải sản hấp dẫn từ vùng đất Thái Bình.

Ghẹ Thái Bình

Ghẹ Thái Bình được biết đến với kích thước lớn và thịt dai, chắc. Những con ghẹ tươi sống được đánh bắt trực tiếp từ vùng biển ven bờ, đảm bảo độ tươi ngon và hương vị đậm đà. Ghẹ Thái Bình có thể được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như ghẹ hấp, ghẹ rang me, ghẹ rang muối tiêu…

Sứa Tiền Hải

Sứa Tiền Hải là một đặc sản nổi tiếng của huyện Tiền Hải, Thái Bình. Những con sứa được đánh bắt vào mùa hè, khi chúng tập trung ở vùng cửa biển. Sứa Tiền Hải có đặc điểm mỏng, giòn và trong suốt. Người ta thường chế biến sứa thành món nộm sứa chua ngọt, vừa thanh mát vừa kích thích vị giác.

Tôm biển Thái Thụy

Vùng biển Thái Thụy, Thái Bình là nơi sinh sống của nhiều loài tôm biển đa dạng. Trong đó, nổi tiếng nhất là tôm sú và tôm he. Những con tôm tươi ngon được đánh bắt ngay trên biển, đảm bảo độ tươi sống và chất lượng. Tôm biển Thái Thụy có thể được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như tôm nướng, tôm hấp, tôm rang muối…

Cá song

Cá song là một loại cá biển có giá trị dinh dưỡng cao. Những con cá song tươi sống được đánh bắt từ vùng biển Thái Bình, có đặc điểm thân dài, vảy lớn. Cá song có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon như cá song hấp, cá song nướng, cá song om dưa…

Ốc móng tay

Ốc móng tay là một loại ốc biển có kích thước nhỏ, vỏ cứng. Những con ốc móng tay tươi ngon được đánh bắt ở vùng biển ven bờ Thái Bình. Ốc móng tay có thể được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như ốc móng tay hấp sả, ốc móng tay xào me, ốc móng tay nướng mỡ hành…

Hàu Thái Bình

Hàu Thái Bình là một loại hải sản giàu dinh dưỡng. Những con hàu tươi sống được nuôi ở vùng biển ven bờ, có đặc điểm vỏ cứng, thịt béo ngậy. Hàu Thái Bình có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon như hàu nướng, hàu hấp, hàu tái chanh…

Bên cạnh những đặc sản hải sản kể trên, Thái Bình còn sở hữu nhiều loại hải sản tươi ngon khác như ngao, sò huyết, mực, bề bề… Những món ăn từ hải sản Thái Bình không chỉ hấp dẫn về hương vị mà còn chứa đựng cả sự tinh tế trong ẩm thực của vùng đất này.