Vũng Tàu có gì đặc sản?

Vũng Tàu – Thiên đường ẩm thực với những đặc sản khó quên

Vũng Tàu không chỉ nổi tiếng với những bãi biển quyến rũ mà còn là một thiên đường ẩm thực với nhiều món ăn đặc sản hấp dẫn. Nếu có dịp ghé thăm thành phố biển xinh đẹp này, hãy thưởng thức những hương vị độc đáo và khó quên sau đây:

1. Bún sứa

Một món ăn giải nhiệt hoàn hảo vào những ngày hè nóng bức, bún sứa Vũng Tàu chinh phục thực khách với hương vị tươi mát, chua ngọt hài hòa. Nước dùng thanh ngọt, sứa giòn sần sật, kết hợp với các loại rau sống tươi xanh tạo nên một món ăn thanh nhẹ nhưng vẫn vô cùng hấp dẫn.

2. Yaourt muối

Yaourt muối là một món ăn độc đáo mà chỉ có thể tìm thấy ở Vũng Tàu. Yaourt được lên men tự nhiên, có vị chua nhẹ, kết hợp với vị mặn của muối tạo nên một hương vị khó tả. Yaourt muối có thể ăn riêng hoặc dùng chung với trái cây, ngũ cốc hoặc đá bào.

3. Bánh khọt

Những chiếc bánh khọt nhỏ xinh, giòn tan bên ngoài và mềm mại bên trong là một trong những món ăn sáng được yêu thích nhất của người dân Vũng Tàu. Bánh khọt thường được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt, tôm hoặc mực tươi, mang đến một hương vị thơm ngon khó cưỡng.

4. Lẩu cá đuối

Một nồi lẩu cá đuối nghi ngút khói sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc sum họp hay những buổi tụ tập bạn bè. Nước lẩu chua cay, đậm đà, cá đuối tươi ngọt, kết hợp với các loại rau xanh và nấm tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.

5. Ốc vú nàng

Đúng như tên gọi, ốc vú nàng có hình dạng giống như bầu ngực căng tròn. Loại ốc này có rất nhiều ở Vũng Tàu và thường được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Trong đó, món ốc vú nàng hấp sả là được yêu thích nhất với hương thơm hấp dẫn và vị ngọt thanh tự nhiên.

6. Gỏi cá mai

Gỏi cá mai là một món ăn tươi sống, mang đậm hương vị biển cả. Cá mai được đánh bắt trực tiếp từ biển, rửa sạch, thái mỏng rồi trộn với các loại rau thơm, nước cốt chanh và gia vị. Món gỏi cá mai có vị chua chua, ngọt ngọt, mát lạnh, là một lựa chọn không thể bỏ qua khi đến Vũng Tàu.

7. Tiết canh tôm hùm Long Hải

Tiết canh tôm hùm là một món ăn đặc sản của Long Hải, một thị trấn ven biển gần Vũng Tàu. Món ăn này sử dụng máu, thịt tươi và gạch của tôm hùm, kết hợp với các loại gia vị truyền thống. Tiết canh tôm hùm có hương vị biển cả tinh tế, vị ngọt tự nhiên và một chút đăng đắng rất đặc trưng.

Với những món đặc sản hấp dẫn trên, Vũng Tàu sẽ để lại trong lòng du khách những trải nghiệm ẩm thực khó quên. Hãy đến và thưởng thức những hương vị độc đáo của thành phố biển xinh đẹp này để chuyến du lịch của bạn thêm trọn vẹn.