1 ngày nên ăn bao nhiêu lòng trắng trứng?

Ăn Bao Nhiêu Lòng Trắng Trứng Mỗi Ngày Là Tốt Nhất?

Lòng trắng trứng là nguồn protein tuyệt vời, chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều lòng trắng trứng có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe không mong muốn. Vậy lượng lòng trắng trứng thích hợp mỗi ngày là bao nhiêu?

Lợi Ích Của Lòng Trắng Trứng

• Giàu protein: Lòng trắng trứng chứa một lượng lớn protein, giúp xây dựng và sửa chữa các mô trong cơ thể.
• Nguồn dinh dưỡng cao: Lòng trắng trứng cũng là nguồn cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất thiết yếu, bao gồm riboflavin, selen và kẽm.
• Ít calo: Lòng trắng trứng rất ít calo, chỉ khoảng 17 calo cho mỗi lòng trắng lớn.
• Thúc đẩy no lâu: Protein trong lòng trắng trứng giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, làm giảm cơn đói và hỗ trợ kiểm soát cân nặng.

Lượng Lòng Trắng Trứng Khuyến Nghị

Mặc dù lòng trắng trứng có nhiều lợi ích, nhưng tiêu thụ quá nhiều có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe như tiêu chảy hoặc nôn mửa. Theo các khuyến nghị của chuyên gia dinh dưỡng, lượng lòng trắng trứng an toàn để tiêu thụ mỗi ngày là:

• 2-3 lòng trắng lớn
• Hoặc 4-5 lòng trắng nhỏ

Điều này tương đương với khoảng 100-150 gam lòng trắng trứng mỗi ngày.

Kết Hợp Với Thực Phẩm Khác

Để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng, nên kết hợp lòng trắng trứng với các loại thực phẩm khác trong chế độ ăn uống của bạn. Các nhóm thực phẩm nên bao gồm:

• Protein từ các nguồn khác như thịt nạc, cá và đậu
• Rau xanh và trái cây
• Ngũ cốc nguyên hạt
• Chất béo lành mạnh từ bơ, dầu ô liu và các loại hạt

Lưu Ý

Nếu bạn gặp bất kỳ vấn đề sức khỏe nào sau khi ăn lòng trắng trứng, chẳng hạn như tiêu chảy hoặc nôn mửa, hãy ngừng tiêu thụ và tham khảo ý kiến bác sĩ. Những người bị dị ứng với trứng cũng nên tránh ăn lòng trắng trứng.