Luộc khoai môn bao lâu thì chín?

Bí mật luộc khoai môn ngon mềm, dễ bóc vỏ

Khoai môn, món ăn dân dã quen thuộc, mang đến hương vị thơm ngon, bùi bùi, hấp dẫn. Nhưng làm sao để luộc khoai môn chín mềm, dễ bóc vỏ mà không bị nhão? Câu trả lời nằm ở thời gian luộc phù hợp.

Thông thường, sau khi ngâm khoai môn trong nước sạch khoảng 20 phút để loại bỏ bụi bẩn, bạn sẽ luộc chúng trong nước sôi. Khoảng 8 phút là đủ để khoai môn chín mềm, vẫn giữ được độ giòn ngon. Tuy nhiên, thời gian này có thể thay đổi tùy thuộc vào kích thước của củ khoai. Nếu bạn luộc khoai môn to, bạn có thể cần thêm vài phút để đảm bảo khoai chín đều.

Mẹo nhỏ: Để khoai môn nguội nhanh và dễ bóc vỏ, bạn nên vớt khoai ra khỏi nồi nước sôi và ngâm ngay vào nước lạnh.

Ngoài ra, để tăng thêm hương vị cho món khoai môn luộc, bạn có thể cho thêm một chút muối hoặc đường vào nước luộc.

Bây giờ, bạn đã nắm trong tay bí mật luộc khoai môn ngon, mềm, dễ bóc vỏ. Hãy thử ngay và chiêu đãi gia đình món ăn thơm ngon, bổ dưỡng này nhé!