Mực nướng bao lâu thì chín?

Mực nướng bao lâu thì chín?

Để thưởng thức được món mực nướng thơm ngon, chín mềm, bạn cần nắm rõ thời gian nướng phù hợp. Thông thường, mực tươi ngon, nướng ở nhiệt độ 180 độ C thì sẽ chín trong khoảng thời gian:

Mực ống:

• Mực nhỏ: 8-10 phút
• Mực vừa: 10-12 phút
• Mực lớn: 12-15 phút

Mực nang:

• Mực nhỏ: 6-8 phút
• Mực vừa: 8-10 phút
• Mực lớn: 10-12 phút

Trong quá trình nướng, bạn cần trở đều tay để mực chín đều và thấm đều nước sốt ướp. Để biết mực chín hay chưa, bạn có thể dùng tăm hoặc que xiên đâm vào thân mực. Nếu tăm xiên vào dễ dàng mà không chảy ra nước trắng thì mực đã chín.

Sau khi mực chín, bạn hãy cắt thành những miếng vừa ăn, rắc mè trắng và hành lá lên trên để món ăn thêm hấp dẫn và thơm ngon.