Nước dưa hấu bỏ tủ lạnh được bao lâu?

Nước Ép Dưa Hấu Bảo Quản Được Bao Lâu Trong Tủ Lạnh?

Nước ép dưa hấu là một thức uống giải khát thơm ngon và bổ dưỡng, đặc biệt thích hợp vào những ngày hè nóng nực. Tuy nhiên, bạn có biết nước ép dưa hấu có thể bảo quản được trong tủ lạnh bao lâu không?

Theo các chuyên gia, thời gian bảo quản nước ép dưa hấu trong tủ lạnh phụ thuộc vào cách bạn ép nước:

• Ép bằng máy ép ly tâm: Nước ép dưa hấu ép bằng máy ép ly tâm có thời gian bảo quản ngắn hơn, thường là trong vòng 24 giờ sau khi ép.

• Ép bằng máy ép chậm: Ngược lại, nước ép dưa hấu ép bằng máy ép chậm có thời gian bảo quản dài hơn, có thể lên đến 48 giờ trong tủ lạnh.

Nguyên nhân dẫn đến sự khác biệt này là do máy ép ly tâm tạo ra nhiệt và oxy trong quá trình hoạt động, làm cho nước ép nhanh bị oxy hóa và hư hỏng. Trong khi đó, máy ép chậm ép nước trái cây nhẹ nhàng hơn, tạo ra ít nhiệt và oxy hơn, giúp nước ép giữ được vị tươi ngon và chất dinh dưỡng lâu hơn.

Để đảm bảo độ tươi ngon và an toàn, bạn nên sử dụng nước ép dưa hấu trong vòng thời gian khuyến nghị nêu trên. Sau thời gian này, nước ép có thể bắt đầu lên men, trở nên hỏng và không còn an toàn để uống.

Khi bảo quản nước ép dưa hấu trong tủ lạnh, bạn nên cho vào hộp hoặc bình thủy tinh có nắp đậy kín để tránh tiếp xúc với không khí. Bên cạnh đó, bạn cũng nên cắt nhỏ dưa hấu trước khi ép để quá trình ép được dễ dàng hơn, tiết kiệm thời gian và công sức của bạn.