Tam thất xay bột để được bao lâu?

Bí Mật Về Thời Gian “Sống” Của Bột Tam Thất: Kéo Dài Dưỡng Chất, Gìn Giữ Sức Khỏe

Tam thất, vị thuốc quý với vô vàn công dụng, từ cầm máu, giảm đau, đến tăng cường sức khỏe tim mạch và hỗ trợ điều trị ung thư. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, thời gian “sống” của tam thất, đặc biệt là khi đã được xay thành bột, lại là một yếu tố then chốt quyết định hiệu quả sử dụng.

Không giống như những loại thảo dược khác, tam thất khi còn nguyên củ có thể “an giấc” tới 2 năm nếu được bảo quản đúng cách trong môi trường khô ráo, thoáng mát. Nhưng một khi đã trải qua quá trình chế biến, cụ thể là xay thành bột mịn, “đồng hồ sinh học” của nó bắt đầu tích tắc nhanh hơn. Lý do nằm ở việc, khi xay bột, diện tích tiếp xúc với không khí và ánh sáng tăng lên đáng kể, đẩy nhanh quá trình oxy hóa và làm giảm dần các hoạt chất quý giá bên trong.

Theo kinh nghiệm dân gian và nghiên cứu khoa học, bột tam thất thường chỉ giữ được dưỡng chất tốt nhất trong khoảng 6 đến 12 tháng. Sau khoảng thời gian này, mặc dù vẫn có thể sử dụng, nhưng hiệu quả mang lại sẽ giảm đi đáng kể. Dù vậy, đừng vội thất vọng! Chúng ta hoàn toàn có thể “hack” thời gian, kéo dài tuổi thọ cho bột tam thất bằng những phương pháp đơn giản mà hiệu quả:

• Bí quyết “ngâm mình” trong mật ong: Mật ong, với đặc tính kháng khuẩn và bảo quản tự nhiên, là một lựa chọn tuyệt vời để ngâm cùng bột tam thất. Mật ong không chỉ giúp bảo quản mà còn tăng cường thêm hương vị và các dưỡng chất khác. Hỗn hợp này có thể bảo quản được lâu hơn so với bột tam thất thông thường, thậm chí có thể kéo dài đến 18 tháng.

• “Say sưa” cùng rượu thuốc: Tương tự như mật ong, rượu cũng là một chất bảo quản tự nhiên hiệu quả. Ngâm bột tam thất trong rượu không chỉ giúp bảo quản mà còn giúp các hoạt chất trong tam thất dễ dàng hòa tan và hấp thu hơn. Lưu ý, nên sử dụng rượu gạo nguyên chất, có nồng độ vừa phải (khoảng 35-40 độ) để đảm bảo chất lượng.

• “Đóng băng” thời gian: Bảo quản bột tam thất trong ngăn mát tủ lạnh, trong hộp kín hoặc túi hút chân không cũng là một cách hay để làm chậm quá trình oxy hóa.

Lời khuyên chân thành:

Tốt nhất, nên sử dụng tam thất tươi, thái lát hoặc xay bột ngay khi cần. Nếu mua bột tam thất sẵn, hãy chọn mua ở những địa chỉ uy tín, có nguồn gốc rõ ràng và kiểm tra kỹ hạn sử dụng. Hãy nhớ rằng, việc sử dụng tam thất tươi hoặc được bảo quản đúng cách sẽ mang lại hiệu quả điều trị và bồi bổ sức khỏe tốt nhất. Đừng để sự chủ quan làm lãng phí một vị thuốc quý giá!