1 khứa cá kho bao nhiêu calo?

1 Khứa Cá Kho Bao Nhiêu Calo?

Cá kho là món ăn dân dã được yêu thích bởi hương vị đậm đà, thơm ngon. Tuy nhiên, nhiều người băn khoăn về lượng calo mà món ăn này chứa.

Với thành phần chính là cá, vốn là nguồn protein nạc, món cá kho có hàm lượng calo tương đối thấp. Theo ước tính, 1 khứa cá kho nặng khoảng 100 gram chỉ chứa xấp xỉ 120 kcal. Đây là một con số khá lý tưởng cho những người quan tâm đến chế độ dinh dưỡng và kiểm soát cân nặng.

Lượng calo trong cá kho có thể thay đổi đôi chút tùy thuộc vào loại cá sử dụng, phương pháp chế biến và các thành phần khác được thêm vào. Ví dụ:

• Cá kho tộ thường chứa nhiều calo hơn cá kho với ít nước.
• Thêm các nguyên liệu như thịt ba chỉ, hành khô, tỏi sẽ làm tăng lượng calo trong món ăn.
• Cá kho với nước dừa hoặc nước mía cũng có thể có hàm lượng calo cao hơn.

Tuy nhiên, nhìn chung, món cá kho vẫn được coi là một lựa chọn lành mạnh, ít calo. Bạn có thể thưởng thức món ăn này mà không cần quá lo lắng về lượng calo nạp vào.

Chế biến cá kho ít calo:

Để giảm bớt lượng calo trong món cá kho, bạn có thể áp dụng một số mẹo đơn giản:

• Sử dụng cá nạc như cá basa, cá diêu hồng hoặc cá thu.
• Hạn chế thêm mỡ động vật hoặc dầu ăn khi kho cá.
• Nấu cá với nhiều nước để cá mềm và ít hấp thụ dầu mỡ hơn.
• Bỏ bớt lớp mỡ trên bề mặt nước kho sau khi nấu.

Với cách chế biến này, bạn có thể thưởng thức món cá kho vừa thơm ngon lại vừa tốt cho sức khỏe mà không lo tăng cân.