1 ngày nạp bao nhiêu gam đường?

Một ngày nên nạp bao nhiêu gam đường? Câu hỏi tưởng chừng đơn giản này lại là một bài toán phức tạp đối với sức khỏe của mỗi người. Không phải chỉ đơn thuần là một con số, mà đó là chìa khóa để mở ra cánh cửa đến một cuộc sống khỏe mạnh, năng động hay một con đường dẫn đến những nguy cơ tiềm ẩn về bệnh tật.

Chúng ta thường xuyên nghe nói về tác hại của đường, nhưng việc thực sự hiểu rõ mình cần hạn chế bao nhiêu lại là điều không dễ. Những thức uống đóng chai ngọt lịm, bánh kẹo hấp dẫn, hay thậm chí cả những món ăn tưởng chừng lành mạnh cũng chứa một lượng đường đáng kể, âm thầm tích tụ trong cơ thể. Và rồi, những hệ lụy bắt đầu xuất hiện: tăng cân, tiểu đường type 2, bệnh tim mạch, gan nhiễm mỡ…

Theo khuyến cáo của Hiệp hội Tim mạch Mỹ, một con số cụ thể đã được đưa ra: nam giới nên giới hạn lượng đường bổ sung dưới 37,5 gram mỗi ngày (tương đương 150 calo), còn phụ nữ là dưới 25 gram (100 calo). Đây không phải là một giới hạn cứng nhắc áp dụng cho tất cả mọi người, mà là một chỉ số tham khảo quan trọng để chúng ta điều chỉnh chế độ ăn uống sao cho hợp lý. Lưu ý rằng con số này chỉ đề cập đến đường bổ sung, tức là đường được thêm vào thực phẩm chế biến sẵn, không bao gồm đường tự nhiên có sẵn trong trái cây, rau củ.

Tuy nhiên, 37,5 gram hay 25 gram là bao nhiêu? Thực tế, lượng đường này dễ dàng vượt quá nếu chúng ta không cẩn thận. Một lon nước ngọt cỡ trung bình đã có thể chứa hơn 30 gram đường. Vậy, làm sao để kiểm soát được lượng đường nạp vào mỗi ngày?

Chìa khóa nằm ở việc đọc kỹ nhãn mác thực phẩm, lựa chọn những sản phẩm có hàm lượng đường thấp, ưu tiên sử dụng đường tự nhiên từ trái cây, hạn chế đồ uống có ga, nước ngọt, bánh kẹo… Hơn nữa, hãy chú trọng đến việc nấu ăn tại nhà, điều này sẽ giúp bạn kiểm soát được lượng đường và các thành phần khác trong món ăn. Cuối cùng, hãy lắng nghe cơ thể mình, nhận biết những thay đổi và điều chỉnh chế độ ăn sao cho phù hợp nhất.

Kết luận, không có một câu trả lời chính xác tuyệt đối cho câu hỏi “một ngày nên nạp bao nhiêu gam đường?”. Tuy nhiên, dựa trên khuyến cáo của các chuyên gia, việc giới hạn lượng đường bổ sung dưới ngưỡng đề nghị sẽ là một bước tiến quan trọng để bảo vệ sức khỏe và duy trì vóc dáng cân đối. Hãy đặt sức khỏe lên hàng đầu và xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh, bền vững.