Dưa vàng có chỉ số đường huyết bao nhiêu?

Chỉ Số Đường Huyết Của Dưa Vàng

Chỉ số đường huyết (GI) là thước đo tốc độ mà carbohydrate trong thực phẩm làm tăng lượng đường trong máu. Thực phẩm có GI thấp không làm tăng lượng đường trong máu đột ngột, giúp duy trì mức đường huyết ổn định.

Dưa vàng là một loại trái cây có lượng đường tự nhiên thấp, làm cho nó có chỉ số đường huyết tương đối thấp. Chỉ số đường huyết của dưa vàng là khoảng 49, được coi là GI thấp.

Lợi Ích Của Thực Phẩm Có GI Thấp

Thực phẩm có GI thấp mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:

• Giữ cho lượng đường trong máu ổn định
• Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2
• Cải thiện quản lý cân nặng
• Tăng cảm giác no

Vì sao dưa vàng có GI thấp?

Dưa vàng có lượng chất xơ cao, làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thụ carbohydrate. Chất xơ cũng tạo cảm giác no, giúp ngăn ngừa ăn quá nhiều.

Hơn nữa, dưa vàng có hàm lượng kali cao, có thể giúp điều hòa lượng đường trong máu.

Kết luận

Dưa vàng là một lựa chọn lành mạnh cho những người mắc bệnh tiểu đường hoặc những người muốn duy trì mức đường huyết ổn định. Với chỉ số đường huyết thấp, dưa vàng có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu và cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe khác.