Nước lọc khoảng bao nhiêu độ C?

Nhiệt độ sôi của nước lọc

Nước tinh khiết, tức là nước đã được loại bỏ các tạp chất, thường sôi ở nhiệt độ 100 độ C. Mặc dù vậy, điểm sôi này có thể thay đổi tùy thuộc vào áp suất khí quyển.

Khi áp suất khí quyển giảm, nước sẽ sôi ở nhiệt độ thấp hơn 100 độ C. Đây là lý do tại sao nước sôi nhanh hơn ở vùng núi cao, nơi áp suất khí quyển thấp hơn so với mực nước biển.

Ví dụ, ở độ cao 1.000 mét so với mực nước biển, áp suất khí quyển chỉ còn khoảng 89% so với mực nước biển. Điều này làm cho điểm sôi của nước giảm xuống còn khoảng 96 độ C. Tương tự, ở độ cao 2.000 mét, điểm sôi của nước sẽ giảm xuống còn khoảng 92 độ C.

Sự thay đổi điểm sôi này là do áp suất khí quyển tác động đến áp lực hơi của nước. Khi áp suất khí quyển giảm, áp lực hơi của nước cũng giảm, dẫn đến nhiệt độ sôi thấp hơn.