Sáng chưa ăn gì uống bột sắn dây được không?

Sáng sớm tinh mơ, một ly nước mát lạnh pha bột sắn dây có vẻ là một lựa chọn hấp dẫn. Nhưng liệu có thực sự tốt cho sức khỏe khi uống bột sắn dây lúc bụng đói? Câu trả lời ngắn gọn là: không nên.

Nhiều người cho rằng bột sắn dây thanh nhiệt, giải độc, là thức uống lý tưởng cho một ngày mới. Tuy nhiên, việc uống bột sắn dây khi dạ dày còn trống rỗng lại tiềm ẩn những rủi ro không nhỏ. Giải thích cho điều này nằm ở cơ chế hoạt động của cơ thể vào buổi sáng.

Khi thức dậy, cơ thể vẫn đang ở trạng thái nghỉ ngơi, nhiệt độ cơ thể thấp và lượng năng lượng dự trữ còn hạn chế. Dạ dày chưa được “kích hoạt” để hoạt động tối ưu. Bột sắn dây, với đặc tính mát và có thể gây đầy hơi nếu dùng quá nhiều, khi vào một dạ dày “lạnh” và trống rỗng sẽ làm giảm khả năng hấp thụ các dưỡng chất khác mà bạn bổ sung sau đó. Thay vì mang lại sự tỉnh táo và bổ sung năng lượng, bạn có thể gặp phải những phản ứng không mong muốn như khó chịu ở vùng bụng, đầy hơi, thậm chí là đau bụng nhẹ.

Hơn nữa, việc bổ sung bột sắn dây vào buổi sáng, trước khi ăn bất kỳ thức ăn nào khác, có thể làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thu các chất dinh dưỡng quan trọng khác trong bữa sáng. Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, cung cấp năng lượng cho toàn bộ hoạt động của cơ thể. Việc “đánh lừa” dạ dày với một ly bột sắn dây lạnh lẽo trước khi nạp đủ năng lượng cần thiết có thể gây ra sự thiếu hụt năng lượng và ảnh hưởng đến hiệu quả làm việc trong suốt buổi sáng.

Tóm lại, thay vì uống bột sắn dây lúc bụng đói, hãy cân nhắc uống nó sau khi ăn sáng một lúc, hoặc lựa chọn những thức uống khác phù hợp hơn cho bữa sáng như nước ấm, sữa ấm, hoặc nước ép trái cây. Điều này sẽ giúp bạn tận hưởng trọn vẹn những lợi ích của bột sắn dây mà không gây ra bất kỳ tác dụng phụ nào không mong muốn. Một ly bột sắn dây thơm ngon, đúng thời điểm, sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe của bạn.