Uống iod phóng xạ cần kiêng những gì?

Chế độ ăn kiêng trước và sau khi điều trị Iốt phóng xạ: Hành trình hướng tới sự phục hồi

Điều trị bằng iốt phóng xạ (I-131) là một phương pháp quan trọng trong điều trị ung thư tuyến giáp và các bệnh lý tuyến giáp khác. Tuy nhiên, để đảm bảo hiệu quả tối đa của liệu pháp này, việc tuân thủ một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt trước và sau khi điều trị là vô cùng cần thiết. Chế độ ăn này tập trung vào việc hạn chế lượng iốt hấp thụ vào cơ thể, giúp tuyến giáp hấp thu tối đa iốt phóng xạ và từ đó tăng hiệu quả điều trị, đồng thời giảm thiểu tác dụng phụ.

Vậy, cụ thể cần kiêng những gì trước khi tiến hành điều trị iốt phóng xạ? Câu trả lời không đơn giản chỉ là “hạn chế iốt”. Việc này đòi hỏi sự hiểu biết rõ ràng và chính xác về các nguồn iốt tiềm ẩn trong chế độ ăn hàng ngày.

Trước khi điều trị, bạn cần tuyệt đối tránh hoặc hạn chế tối đa các thực phẩm giàu iốt, bao gồm:

• Muối i-ốt: Đây là nguồn iốt phổ biến nhất trong chế độ ăn của nhiều người. Hãy chuyển sang sử dụng muối không i-ốt trong suốt thời gian chuẩn bị cho điều trị.
• Hải sản: Đây là nhóm thực phẩm chứa hàm lượng iốt rất cao. Bao gồm tất cả các loại cá, tôm, cua, sò, ốc, và đặc biệt là các loại rong biển, tảo biển (tảo bẹ, rong nho, wakame…) vì chúng chứa một lượng iốt khổng lồ. Việc loại bỏ hoàn toàn hải sản trong giai đoạn này là cần thiết.
• Rau củ giàu iốt: Mặc dù hàm lượng iốt trong rau củ thấp hơn so với hải sản, nhưng một số loại vẫn cần được chú ý, đặc biệt là bông cải xanh, cải xoăn. Hãy hạn chế tiêu thụ chúng hoặc loại bỏ hoàn toàn trong thời gian này.
• Thực phẩm chế biến sẵn: Nhiều sản phẩm chế biến sẵn, đặc biệt là các loại nước chấm, gia vị, thực phẩm đóng hộp có thể chứa iốt ẩn. Hãy kiểm tra kỹ thành phần trên nhãn mác và tránh những sản phẩm nghi ngờ chứa iốt.
• Sữa và các sản phẩm từ sữa: Một số sản phẩm sữa có thể chứa iốt bổ sung. Hãy tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có lựa chọn phù hợp.
• Thuốc bổ sung có chứa iốt: Ngừng sử dụng tất cả các loại thuốc bổ sung có chứa iốt, kể cả các vitamin tổng hợp có thành phần iốt.

Thời gian kiêng khem: Thời gian cần thiết để kiêng iốt trước điều trị sẽ được bác sĩ chỉ định cụ thể, thường từ vài ngày đến vài tuần, tùy thuộc vào từng trường hợp cụ thể. Việc tuân thủ nghiêm ngặt lịch trình này là cực kỳ quan trọng để đảm bảo hiệu quả điều trị.

Sau khi điều trị: Chế độ ăn sau điều trị có thể được nới lỏng dần dần theo chỉ dẫn của bác sĩ. Tuy nhiên, việc duy trì một chế độ ăn lành mạnh, giàu chất dinh dưỡng vẫn là rất cần thiết để hỗ trợ quá trình phục hồi của cơ thể.

Lưu ý: Bài viết này chỉ mang tính chất tham khảo. Hãy luôn tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn chế độ ăn kiêng phù hợp với tình trạng sức khỏe và phác đồ điều trị của bạn. Sự tuân thủ nghiêm ngặt chỉ dẫn của bác sĩ là yếu tố then chốt đảm bảo thành công của quá trình điều trị iốt phóng xạ.