Hány g fehérje van 1 tojásban?

Hány gramm fehérje van egy tojásban?

A tojás az egyik legegészségesebb és legsokoldalúbb élelmiszer, amely gazdag fehérjében, vitaminokban és ásványi anyagokban. Fehérjetartalma különösen magas, így népszerű táplálék a sportolók, a fogyókúrázók és az egészségtudatos emberek körében.

Mennyi fehérje található egy tojásban?

Egy átlagos méretű (50-55 grammos) tojás körülbelül 6-7 gramm fehérjét tartalmaz. Ez a mennyiség nagymértékben függ a tojás méretétől. A nagyobb tojások, például az extra nagyok vagy a jumbo méretűek, több fehérjét tartalmaznak, míg a kisebb tojások, például a közepes vagy a kicsi méretűek, kevesebbet.

A tojásfehérje és a tojássárgája fehérjetartalma

A tojás fehérjetartalmának túlnyomó része a tojásfehérjében található. A tojássárgája is tartalmaz jelentős mennyiségű fehérjét, de kisebb mértékben, mint a tojásfehérje. Az alábbi táblázat részletezi a tojásfehérje és a tojássárgája hozzávetőleges fehérjetartalmát:

A tojásfehérje minősége

A tojásfehérje egy kiváló minőségű fehérjeforrás, mivel tartalmazza az összes esszenciális aminosavat. Az esszenciális aminosavak olyan aminosavak, amelyeket a szervezet nem tud önmagában előállítani, ezért az étrendből kell bevinni őket. A tojásfehérje kiváló aminosav-profiljának köszönhetően a szervezet könnyen felszívja és felhasználja az izmok építéséhez és helyreállításához.

Összegzés

Egy átlagos méretű tojás körülbelül 6-7 gramm fehérjét tartalmaz, amely a tojásfehérjében és a tojássárgájában egyaránt megtalálható. A tojásfehérje egy kiváló minőségű fehérjeforrás, amely tartalmazza az összes esszenciális aminosavat. E magas fehérjetartalma miatt a tojás ideális táplálék a sportolók, a fogyókúrázók és az egészséges táplálkozás hívei számára.