Meddig áll el a főtt hús?

Mennyi ideig tartható a főtt hús? A hűtő és a fagyasztó rejtelmei

Gyakran előfordul, hogy a főzés után marad hús, amivel nem tudunk azonnal mit kezdeni. Ilyenkor felmerül a kérdés: meddig áll el a főtt hús? A válasz nem egyértelmű, hiszen a tárolási idő a főzés módjától és a tárolási körülményektől is függ.

A főtt hús hűtőben történő tárolása:

• Felbontatlanul: A főtt hús felbontatlanul 3-4 napig tárolható a hűtőben, a csomagolásán feltüntetett lejárati dátumig. Fontos megjegyezni, hogy ez csak általános tájékoztató adat, az adott hús fajtájától és elkészítési módjától függően változhat.
• Felbontva: Felbontva a hűtőben 1-2 napig fogyasztható.

A főtt hús fagyasztóban történő tárolása:

• Felbontatlanul: A fagyasztóban a felbontatlan főtt hús 2-6 hónapig eláll.
• Felbontva: A felbontva fagyasztott főtt hús 1-3 hónapig tárolható.

Az ételmaradékok tárolásakor fontos szempont a biztonság:

• Legyen hideg: A főtt húst hűtsük le gyorsan, ideális esetben 2 órán belül.
• Lezárt edényben: A húst mindig légmentesen záródó edényben vagy fóliában tároljuk, hogy megakadályozzuk a kellemetlen szagok és ízek terjedését.
• Szaglás és látás: Ha a hús büdös, nyálkás vagy furcsa színű, ne fogyasszuk el!

A főtt hús tárolásának összefoglalása:

• Felbontatlanul: Hűtőben 3-4 nap, fagyasztóban 2-6 hónap.
• Felbontva: Hűtőben 1-2 nap, fagyasztóban 1-3 hónap.

Fontos megjegyezni, hogy az itt megadott tárolási idők csak általános tájékoztató jellegűek. Az adott hús fajtájától és elkészítési módjától függően változhat a tárolási idő. Ha nem biztos benne, hogy a hús még fogyasztható-e, inkább dobja ki!