Miért eszünk lencsét újév napján?

A lencse titka: Nem csak finom, de szerencsét is hoz?

Minden évben, amikor az ünnepi lakomák után kipihenjük a bejglit és a töltött káposztát, felmerül a kérdés: mit együnk újév napján? A válasz sokak számára egyértelmű: lencsét! De vajon miért is ez a szerény hüvelyes vált a szerencse és a bőség jelképévé az év első napján?

A lencsefőzelék újévi fogyasztásának hagyománya a homályba vész. Egyes elméletek szerint az ókori Rómába nyúlik vissza, ahol a lencsét ajándékba adták az év kezdetén, mivel a jólétet és a gazdagságot szimbolizálta. Mások szerint a szokás a zsidó kultúrából ered, ahol a lencse az újrakezdés és a megújulás jelképe.

A lencse apró, kerek formája valóban emlékeztet a pénzérmékre, és ez a hasonlóság valószínűleg hozzájárult a babonás hiedelem kialakulásához, miszerint elfogyasztása pénzügyi sikert hoz. Az sem elhanyagolható tény, hogy a lencse tájanként és kortól függetlenül az asztal elengedhetetlen eleme volt a szegényebb rétegek körében, hiszen könnyen termeszthető, tápláló és laktató. Így a lencséhez kapcsolódó bőségeség fogalma nem csak anyagi javakat jelent, hanem az élelemhez való hozzáférést, a túlélést is szimbolizálja.

Bár a lencse fogyasztása önmagában természetesen nem garantálja a gazdagságot, az újévi hagyomány mégis szívmelengető és optimista. Egyfajta rituálé, amellyel kifejezhetjük reményünket egy boldogabb, sikeresebb esztendőre. Ráadásul a lencse nem csak finom és tápláló, de az egészségre is jótékony hatással van, így újévi fogyasztása minden szempontból jó választás.