Mit nem lehet enni szilveszterkor?

Szilveszterkor mit ne együnk? Nem a rosszindulatú hiedelmek, hanem a praktikusság diktálja az asztalunkon szereplő ételeket

Szilveszterkor, a régi hagyományok szerint, vannak ételek, melyekről úgy tartják, hogy kerülnünk kell őket. Nem azért, mert rossz hírt hoznának, vagy balszerencsét okoznának, hanem sokkal inkább praktikus okokból. A tévhitekkel szemben, nem egy lista, hanem a józan ész a legfontosabb.

A közhiedelem szerint kerülnünk kell a szilveszter esti étkezés során a veszekedést, balszerencsét vagy rossz hírt hozó ételeket. De a valóságban ez nem egy pontosan meghatározott lista, hanem inkább az ésszerűségre, és a jó hangulat fenntartására való törekvésre épül. Inkább azt mondhatnánk, hogy kerülnünk kell a konfliktusokat okozó ételeket.

A régi hiedelmekkel ellentétben nem egy szigorúan szabályozott listát kell követnünk, hanem a praktikus megfontolásokat és az étkezésre való odafigyelést tartjuk szem előtt. Sokkal fontosabb, hogy a szilveszteri jó hangulatot és a jókedvű ünneplést ne zavarják meg az ételek, mint hogy egy specifikus étellistát kövessünk.

A szerencsét meghozó ételek, mint például a sült malac, természetesen továbbra is nélkülözhetetlenek a jó szilveszteri hangulathoz. Egy finom sült malac, vagy akár egy egész malac, a hagyományos ételek között biztosan tiszteletbeli helyet foglal el, hiszen a malac orrával a szerencsét is “kitúrja”. Az ünnep hangulatát javító ételek mindenképpen az asztalon lesznek.

A lényeg tehát, hogy a szilveszter ételeinek kiválasztásakor ne a hiedelmekre hagyatkozzunk, hanem a praktikus okokra és az ünnep hangulatának fenntartására fókuszáljunk. Egy hangulatos, vidám és jó közérzetet biztosító vacsora az, ami igazán fontos a szilveszter esti ünneplés során.