Mitä käy jos syö vanhoja vitamiineja?

Vanhat vitamiinit – onko niistä haittaa?

Vitamiinit ovat tärkeitä terveyden ylläpitämisessä, ja niitä usein nautitaan lisäravinteina. Mutta mitä tapahtuu, jos syö vanhoja vitamiineja? Onko niistä haittaa?

Yleisesti ottaen vanhentuneiden vitamiinien teho heikkenee ajan myötä. Ne eivät kuitenkaan yleensä muutu myrkyllisiksi. Tämä johtuu siitä, että vitamiinit ovat luonnonmukaisia tai synteettisiä yhdisteitä, joiden hajoaminen ei yleensä muodosta vaarallisia aineita.

On tärkeää kuitenkin muistaa, että joillain lääkeaineilla, kuten tetrasykliinillä, voi olla erilainen käyttäytyminen. Tetrasykliini voi hajota ja muodostaa haitallisia aineita, joten vanhentuneiden tetrasykliinien käyttö on aina syytä välttää. Muiden lääkkeiden vanhentuneisuus voi myös vaikuttaa niiden tehokkuuteen, mutta yleensä myrkyllisyys ei ole ongelma. Vitamiineissa vanhentuneisuus vaikuttaa useimmiten lähinnä tehokkuuden vähenemiseen.

Vaikka vanhentuneiden vitamiinien syöminen ei yleensä ole välittömästi vaarallista, niiden hyödyllisyys on pienentynyt. Tämä tarkoittaa, että vanhentuneiden vitamiinien teho on paljon pienempi kuin tuoreiden vitamiinien. Niinpä paras tapa varmistaa vitamiinien tehokas hyödyntäminen on käyttää aina tuoreita vitamiineja.

Yleinen ohje on siis: Jos vitamiini on vanhentunut, on parempi heittää se pois. Paras tapa varmistaa tarvittavat vitamiinit ovat tuoreet ja tehokkaat on hankkia ne vähittäismyynnistä, kun niiden valmistus- ja käyttöaika on voimassa.