Mikä on hyvän kokoinen ahven?

Mikä on hyvän kokoinen ahven?

Ahvenen koko vaihtelee suuresti, ja “hyvän kokoinen” ahven riippuu useasta tekijästä, kuten tarkoituksesta, jolla kalaa pyydät tai syöt. Ei ole yhtä oikeaa vastausta, mikä on ahvenen paras koko, vaan parhaimman kokon määrittää oma mieltymyksesi ja ahvenen käyttö.

Tyypillisesti ahvenet, joita tavataan yleisesti, ovat 15–30 senttiä pitkiä ja painavat 50–350 grammaa. Tämä koko on monelle sopivan kokoinen, sillä kalat ovat näissä mitoissa usein vielä suhteellisen herkullisia, varsinkin jos niitä on tarkoitus käyttää fileointiin. 25-35 cm kokoisia ahvenia on helppo ja miellyttävä valmistaa, ja ne ovat monelle ihanteellinen koko fileoiden valmistukseen.

Yli 35-senttiset yksilöt ovat jo isoja ahvenia. Ne tarjoavat usein enemmän lihaa ja ovat usein arvostettuja trofee-kalastuksessa. Lisäksi isommat ahvenet voivat tarjota erityistä haastetta kalastuksessa.

Mutta mikäli tavoitteena on ahvenen pienempi koko, nykypäivän kalastuksessa ahvenen suosioon kuuluu myös nyljetty, pienempi ahven. Usein nyljettäviä ahvenia pyydetään pienempiä kuin 10 cm, jolloin niistä saadaan herkullisia ja helppoja puremia. Nämä pienet ahvenet sopivat erinomaisesti esimerkiksi lasten kalastukseen ja pienemmiksi annoksiksi.

Lopulta hyvän ahvenen koko on subjektiivinen. Se riippuu omista mieltymyksistä, ruokailun ja kalastuksen tarkoituksesta ja myös siitä, miten kalaa haluat valmistaa.