Mikä on Suomen syödyin ruoka?

Mikä on Suomen syödyin ruoka?

Suomessa syödään paljon ja monipuolisesti, mutta mikä on se yksi ruoka, joka vie voiton kilpailussa Suomen syödyimmästä ruoasta? Tähän kysymykseen ei ole yksiselitteistä vastausta, sillä se riippuu siitä, miten “ruoka” määritellään.

Jos puhutaan pelkästään painosta, suomalaiset syövät eniten maitotuotteita, keskimäärin 142 kiloa henkeä kohden vuodessa. Tämä tarkoittaa, että maito, jogurtti, juusto ja muut maitotuotteet ovat kiistatta läsnä suomalaisten ruokavaliossa.

Toisaalta vilja, jota syödään keskimäärin 84 kiloa henkeä kohden, muodostaa merkittävän osan ruokavaliosta, sillä se on leivän, puuron ja muiden viljatuotteiden perusta.

Myös lihaa syödään runsaasti, keskimäärin 79 kiloa henkeä kohden. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että liha olisi syödyin ruoka yksittäisenä tuotteena. Lihan kulutus jakautuu eri eläinlajeihin, joista suosituimpia ovat nauta ja sika.

Kananmunia syödään lähes 12 kiloa henkeä kohden vuodessa, mikä on melko paljon, ja hedelmiä sekä vihanneksia syödään runsaasti, keskimäärin 62 ja 63 kiloa henkeä kohden.

Kalan kulutus on kuitenkin maltillisempi, vain 15 kiloa henkeä kohden.

Vaikka tilastot paljastavatkin, että maitotuotteita, viljaa ja lihaa syödään eniten, on vaikea sanoa, mikä on Suomen “syödyin ruoka”. Jokaisella on omat suosikkinsa, ja nämä määrät kertovat enemmän suomalaisten ruokakulttuurista ja ruokailutottumuksista kuin mistään yksittäisestä ruoasta.