Paljonko naudanlihaa per henkilö?

Kuinka paljon naudanlihaa on sopiva määrä syödä?

Naudanliha on ravitseva ja maukas osa suomalaista ruokavaliota. Se sisältää runsaasti proteiinia, rautaa ja B-vitamiineja. Lihansyöntiin liittyy kuitenkin myös ympäristöllisiä ja terveydellisiä näkökulmia, joiden vuoksi on hyvä pohtia oman kulutuksensa määrää.

Suositusten mukaan punaisen lihan ja lihavalmisteiden yhteenlaskettu kulutus tulisi pitää alle 350 grammassa viikossa. Tämä määrä vastaa noin 500 grammaa raaka-aineena, josta riittää useampaan ateriaan.

On hyvä muistaa, että tämä on vain yleinen suositus, joka ei välttämättä sovi kaikille. Esimerkiksi raskaana olevilla ja imettävillä naisilla raudan tarve on suurempi, ja heille naudanliha voi olla hyvä raudanlähde. Onkin tärkeää kuunnella omaa kehoaan ja syödä monipuolisesti.

Miten vähentää naudanlihan kulutusta?

• Korvaa osa naudanlihasta kasviproteiinin lähteillä, kuten pavuilla, linsseillä, tofulla tai tempehillä.
• Valmista aterioita, joissa lihaa on vähemmän, esimerkiksi kasvispitoisia keittoja, salaatteja ja pataruokia.
• Kokeile uusia reseptejä ja makuja! Kasvispainotteinen ruokavalio voi olla herkullinen ja monipuolinen.

Muistathan, että tärkeintä on löytää itselle sopiva ja tasapainoinen ruokavalio, joka tukee hyvinvointiasi!