Paljonko on paljon sokeria?

Kuinka paljon on liikaa sokeria? Sokerin salakavala vaikutus terveyteen

Sokerista puhutaan paljon, ja syystäkin. Se maistuu hyvältä ja antaa energiaa, mutta liika sokeri on terveydelle haitallista. Mutta kuinka paljon on sitten liikaa? Rajaa voi olla vaikea hahmottaa, sillä sokeria piilottelee yllättävissäkin paikoissa.

Vaikka luonnollisesti esiintyvät sokerit, kuten hedelmissä ja marjoissa, ovat osa terveellistä ruokavaliota, ongelma piilee lisätyssä sokerissa. Tämä on sokeria, jota lisätään elintarvikkeisiin valmistusprosessin aikana, esimerkiksi virvoitusjuomiin, leivonnaisiin, jogurtteihin ja jopa valmiskastikkeisiin.

Yksinkertainen nyrkkisääntö on 10 %:n raja. Jos päivittäinen energiansaantisi on 2000 kaloria, lisätyn sokerin osuus ei saisi ylittää 200 kaloria. Tämä vastaa noin 50 grammaa lisättyä sokeria. Kuulostaa ehkä paljolta, mutta se kertyy yllättävän nopeasti. Esimerkiksi yksi tölkki sokeripitoista limua voi sisältää jo lähes koko päivän “sokerikiintiön”.

On kuitenkin tärkeää muistaa, että 50 grammaa on vain suuntaa antava luku. Ihmiset ovat yksilöitä ja optimaalinen sokerin määrä vaihtelee mm. iän, sukupuolen, aktiivisuustason ja yleisen terveydentilan mukaan. Joillekin jopa pienempi määrä voi olla liikaa.

Miten pysyä kärryillä sokerinsaannista?

• Lue tuoteselosteet huolella: Kiinnitä huomiota erityisesti “lisättyjen sokereiden” määrään. Sokeri voi esiintyä monissa eri muodoissa, kuten sakkaroosi, glukoosi, fruktoosi, dekstroosi, maltoosi ja siirappi.
• Valitse prosessoimattomien ruokien sijaan: Kokkaa itse mahdollisimman paljon, jolloin voit kontrolloida sokerin määrää.
• Vähennä makeiden juomien kulutusta: Vesi, tee ja kahvi ilman sokeria ovat terveellisiä vaihtoehtoja.
• Herkuttele kohtuudella: Täydellinen sokerin välttäminen voi olla haastavaa ja jopa turhaa. Tärkeintä on löytää tasapaino ja nauttia herkuista kohtuudella.
• Kuuntele kehoasi: Liika sokeri voi aiheuttaa mm. väsymystä, keskittymisvaikeuksia ja mielialan vaihteluita. Kiinnitä huomiota omiin tuntemuksiisi ja säädä sokerinsaantiasi sen mukaan.

Sokerin vähentäminen ei ole aina helppoa, mutta se on panostus omaan hyvinvointiin. Tietoisempi sokerinkulutus auttaa pitämään energiatasot tasaisina, hallitsemaan painoa ja ehkäisemään monia terveysongelmia pitkällä aikavälillä. Muista, että pienilläkin muutoksilla on suuri merkitys!