Voiko joululaatikoita pakastaa?

Joululaatikot Pakastimeen – Onko Se Mahdollista?

Jouluateria on täynnä herkullisia ruokia, ja usein jää paljon ylimääräistä. Mitä tehdä niille herkullisille laatikoille, jotka eivät mahdu vatsaan? Voiko niitä pakastaa?

Hyvä uutinen on, että joululaatikot, kuten perunalaatikko, porkkanalaatikko ja lanttulaatikko, soveltuvat erinomaisesti pakastukseen! Pakastaminen pidentää laatikoiden säilyvyyttä huomattavasti ja antaa sinulle mahdollisuuden nauttia jouluherkuista vielä myöhemminkin.

Tässä muutamia vinkkejä laatikoiden pakastamiseen:

• Pakasta laatikot jäähtyneinä. Anna laatikoiden jäähtyä huoneenlämpöön, ja vasta sitten siirrä ne pakastusastioihin tai -pusseihin.
• Käytä tiiviitä pakastusastiaita tai -pusseja. Varmista, että pakastusastiat ovat ilmatiiviitä, jotta laatikot eivät kuivu ja maku pilaannu.
• Merkitse pakastusastiat selvästi. Kirjoita pakastusastian päälle laatikon nimi ja pakastuspäivämäärä, jotta tiedät milloin se on pakastettu.
• Sulata laatikot jääkaapissa. Älä sulata laatikkoa huoneenlämmössä, sillä se voi aiheuttaa bakteerien kasvua. Paras tapa sulattaa laatikot on antaa niiden sulaa jääkaapissa vähintään vuorokauden ajan.

Sulatettujen laatikoiden lämmitys:

• Lämmitetään uunissa. Uunin lämpötila riippuu laatikon tyypistä, mutta noin 175 astetta celsiusta on yleensä hyvä lämpötila. Anna laatikon kypsyä uunissa noin 20-30 minuuttia, kunnes se on kuumaa ja läpi kypsää.
• Lämmitetään mikrossa. Voit myös lämmittää laatikon mikrossa, mutta varmista, että se kuumenee tasaisesti ja ettei se pala.

Pakastaminen on loistava keino hyödyntää joululaatikoita ja nauttia niistä myöhemminkin. Muista vain pakastaa ja sulattaa ne oikein, niin herkullinen joulumaku säilyy!