멸치 요오드의 함량은 얼마인가요?

멸치는 영양가가 풍부한 해산물로, 특히 요오드 함량이 높은 것으로 알려져 있습니다. 요오드는 갑상선 호르몬을 생성하는 데 필수적인 미네랄로 신진대사, 성장, 발달에 중요한 역할을 합니다.

100g의 말린 멸치에는 265.2µg의 요오드가 함유되어 있습니다. 이는 성인이 하루에 필요한 요오드 권장 섭취량(150µg)의 약 177%에 해당하는 상당한 양입니다.

다음은 다른 식품과 비교한 멸치의 요오드 함량입니다.

• 참치(통조림): 100g당 32.4µg
• 새우: 100g당 106.2µg
• 연어(구운): 100g당 98.7µg
• 유제품: 100g당 미량

멸치를 섭취하면 요오드 섭취량을 크게 늘릴 수 있지만, 과다 섭취에 주의하는 것이 중요합니다. 과도한 요오드 섭취는 갑상선 기능 이상이나 기타 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.

멸치를 통한 요오드 섭취를 조절하는 데는 다음과 같은 몇 가지 팁이 있습니다.

• 하루에 멸치 100g 미만을 섭취하십시오.
• 멸치를 다른 요오드가 풍부한 식품과 함께 섭취하지 마십시오.
• 요오드가 첨가된 소금이나 보충제를 피하십시오.

개인의 요오드 요구 사항은 연령, 건강 상태, 식단에 따라 달라지므로 멸치를 통한 요오드 섭취량을 조절하기 전에 의료 전문가와 상담하는 것이 좋습니다.

전반적으로 멸치는 요오드가 풍부한 영양가 있는 식품으로, 균형 잡힌 식단의 일부로 적당히 섭취할 때 건강에 여러 가지 이점을 제공할 수 있습니다.