계란 흰자 몇g?

계란은 영양가 풍부한 식품으로, 조리법에서 널리 사용됩니다. 계란은 크기와 무게가 다양하지만 일반적으로 평균 무게는 약 57g입니다. 이 계란 무게의 약 60%가 흰자로 구성되어 있습니다.

계란 흰자는 물, 단백질, 미량의 탄수화물로 구성된 투명한 젤리 같은 액체입니다. 계란 흰자의 무게는 계란 크기에 따라 달라집니다. 일반적으로 중간 크기의 계란(약 57g)의 흰자 무게는 약 34g입니다. 그러나 계란이 크면 흰자 무게도 더 커집니다.

계란 흰자의 무게를 정확하게 알고 싶으면 계란의 무게를 직접 측정하는 것이 가장 좋은 방법입니다. 이렇게 하려면 다음 단계를 따르세요.

1. 계란을 민감한 저울에 올려놓습니다.
2. 계란의 무게를 기록합니다.
3. 계란을 깨뜨려 흰자를 분리합니다.
4. 흰자를 다른 그릇에 담습니다.
5. 흰자의 무게를 측정합니다.

예를 들어, 무게가 57g인 계란의 흰자 무게를 측정하면 약 34g임을 알 수 있습니다. 이렇게 하면 요리법에 필요한 정확한 양의 계란 흰자를 사용할 수 있습니다.

계란 흰자는 칼로리가 낮고 단백질이 풍부하여 건강한 식단에 좋은 선택입니다. 또한 계란 흰자는 베이킹에 사용할 수 있으며, 미리 준비하여 나중에 사용할 수도 있습니다.