Gizi kurang itu seperti apa?

Gizi Kurang: Lebih Daripada Sekadar Perut Kosong

Gizi kurang, seringkali disamakan dengan kelaparan semata-mata, sebenarnya adalah satu keadaan yang jauh lebih kompleks dan berbahaya. Ia merujuk kepada kekurangan zat-zat penting dalam badan, bukan hanya kalori, tetapi juga vitamin, mineral, dan protein yang diperlukan untuk pertumbuhan, perkembangan, dan fungsi badan yang optimum. Bayangkan sebuah kereta yang cuba beroperasi tanpa minyak atau bahan api yang mencukupi; ia akan terhenti dan rosak. Begitulah juga badan kita tanpa nutrien yang lengkap.

Berbeza dengan tanggapan umum, gizi kurang tidak semestinya ditunjukkan oleh tubuh yang kurus kering. Seseorang yang kelihatan sihat dari luar boleh sebenarnya mengalami kekurangan zat-zat penting di dalam badan. Ini kerana kekurangan nutrien boleh berlaku secara senyap-senyap, tanpa menunjukkan tanda-tanda yang ketara pada peringkat awal.

Apakah tanda-tanda yang perlu diwaspadai? Gejala gizi kurang adalah pelbagai dan bergantung kepada jenis nutrien yang kurang. Antaranya termasuk:

• Keletihan dan kelemahan yang melampau: Tubuh kekurangan tenaga untuk menjalankan fungsi hariannya. Perasaan lesu dan penat yang berterusan walaupun selepas berehat adalah petanda yang perlu diberi perhatian.
• Sistem imun yang lemah: Ketiadaan nutrien penting seperti Vitamin C dan Zink melemahkan sistem pertahanan badan, meningkatkan risiko jangkitan seperti selesema, selsema dan penyakit yang lebih serius. Luka juga lambat sembuh.
• Masalah kulit, rambut dan kuku: Kulit yang pucat, kering dan mudah bermasalah, rambut gugur yang berlebihan, dan kuku rapuh adalah tanda-tanda kekurangan zat besi, zink dan biotin.
• Gangguan pertumbuhan dan perkembangan: Pada kanak-kanak, gizi kurang boleh menjejaskan pertumbuhan fizikal dan perkembangan kognitif.
• Kemurungan dan masalah mental: Kekurangan nutrien tertentu juga dikaitkan dengan kemurungan dan masalah kesihatan mental yang lain.

Gizi kurang bukan sahaja menjejaskan kesihatan fizikal, malah turut memberi impak negatif kepada kesihatan mental dan emosi individu. Ketiadaan nutrien yang mencukupi boleh menjejaskan mood, menyebabkan kemurungan, dan mengurangkan kualiti hidup secara keseluruhan.

Bagaimana untuk mencegahnya?

Cara paling berkesan untuk mencegah gizi kurang adalah dengan mengamalkan diet yang seimbang dan sihat. Ini melibatkan pengambilan pelbagai jenis makanan dari setiap kumpulan makanan seperti buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin penuh, protein tanpa lemak, dan lemak sihat. Memastikan pengambilan air yang mencukupi juga penting.

Jika anda mengalami beberapa simptom yang dinyatakan di atas, jangan tangguh untuk mendapatkan nasihat daripada doktor atau pakar nutrisi. Mereka dapat membantu mengenal pasti kekurangan nutrien yang dialami dan merancang pelan pemakanan yang sesuai untuk anda. Ingatlah, mencegah lebih baik daripada mengubati. Sayangi badan anda dengan memberi makan yang terbaik kepadanya.