Kenapa orang mengandung tak boleh makan telur separuh masak?

Telur Separuh Masak: Nikmat yang Perlu Dihindari Ketika Hamil

Kehamilan adalah tempoh ajaib yang sarat dengan perubahan dan penyesuaian, terutamanya dalam aspek pemakanan. Ibu hamil perlu peka terhadap setiap suapan demi kesihatan diri dan tumbesaran bayi dalam kandungan. Antara pantang larang pemakanan yang sering diperkatakan adalah larangan memakan telur separuh masak. Mengapa begitu?

Walaupun telur merupakan sumber protein dan nutrisi penting, telur separuh masak berpotensi mengundang risiko jangkitan bakteria Salmonella. Bakteria ini boleh hidup dalam telur mentah atau separuh masak, dan mampu mengakibatkan keracunan makanan yang dikenali sebagai Salmonellosis.

Bagi individu sihat, Salmonellosis mungkin hanya menyebabkan gejala ringan seperti cirit-birit, muntah dan demam. Namun, bagi ibu hamil, jangkitan ini boleh membawa komplikasi serius seperti:

• Keguguran: Jangkitan Salmonella boleh menjejaskan kesihatan plasenta dan mengganggu tumbesaran janin, meningkatkan risiko keguguran terutamanya pada trimester pertama.
• Kelahiran Pramatang: Ibu hamil yang dijangkiti Salmonella berisiko tinggi untuk bersalin pramatang, mendedahkan bayi kepada pelbagai masalah kesihatan.
• Jangkitan Bayi Baru Lahir: Dalam kes yang jarang berlaku, Salmonella boleh merebak kepada bayi semasa kelahiran, menyebabkan jangkitan serius seperti meningitis.

Oleh itu, adalah amat penting bagi ibu hamil untuk mengelakkan pengambilan telur separuh masak sepenuhnya. Pastikan telur dimasak sehingga kuning dan putih telur benar-benar pejal.

Berikut adalah beberapa tips tambahan untuk menikmati telur dengan selamat ketika hamil:

• Pilih telur yang segar dan bersih.
• Cuci tangan dengan bersih sebelum dan selepas mengendalikan telur.
• Masak telur sehingga kuning dan putih telur benar-benar pejal.
• Elakkan makanan yang mengandungi telur mentah atau separuh masak seperti mayonis buatan sendiri, aiskrim homemade dan sos salad Caesar.

Ingatlah, kesihatan anda dan bayi dalam kandungan adalah keutamaan. Amalkan pemakanan seimbang dan berhati-hati dalam memilih makanan demi memastikan kehamilan yang sihat dan selamat.