Jelaskan apa saja 6 pengelompokan nutrien.?

Pengelasan Nutrien: 6 Kumpulan Penting untuk Badan

Tubuh kita memerlukan pelbagai nutrien untuk berfungsi dengan baik. Nutrien ini dikategorikan kepada enam kumpulan utama:

1. Karbohidrat

Karbohidrat merupakan sumber tenaga utama bagi badan. Ia boleh didapati dalam bentuk gula, kanji, dan serat. Karbohidrat cepat dicerna dan memberikan tenaga segera.

2. Protein

Protein diperlukan untuk membina dan membaiki tisu badan, serta menghasilkan enzim dan hormon. Sumber protein yang baik termasuk daging, ikan, telur, dan kacang-kacangan.

3. Lemak

Lemak berfungsi sebagai sumber tenaga simpanan, pelindung organ, dan membantu menyerap vitamin tertentu. Sumber lemak yang sihat termasuk minyak zaitun, avokado, dan kacang-kacangan.

4. Vitamin

Vitamin adalah sebatian organik yang penting untuk pelbagai proses badan, seperti pertumbuhan, perkembangan, dan metabolisme. Vitamin larut dalam lemak (A, D, E, K) dan larut dalam air (C, B) diperoleh daripada sumber makanan yang berbeza.

5. Mineral

Mineral adalah unsur anorganik yang terlibat dalam membentuk struktur badan, mengawal fungsi otot dan saraf, serta melancarkan proses biokimia. Sumber mineral yang baik termasuk susu, sayur-sayuran berdaun hijau, dan buah-buahan.

6. Air

Air adalah nutrien penting yang menyumbang lebih daripada 60% berat badan manusia. Ia berfungsi sebagai pelarut untuk mengangkut zat penting ke seluruh badan, mengatur suhu badan, dan membuang sisa.

Pengambilan setiap nutrien ini dalam keseimbangan yang optimum sangat penting untuk kesihatan yang baik. Kekurangan atau lebihan mana-mana nutrien boleh membawa kepada masalah kesihatan. Oleh itu, diet yang seimbang dan pelbagai adalah penting untuk memastikan pengambilan semua nutrien yang diperlukan oleh badan.