Kurang gizi harus makan apa?

Kurang Zat Makanan? Ini Pilihan Bijak untuk Dewasa

Kurang zat makanan, atau malnutrisi, boleh berlaku kepada sesiapa sahaja tanpa mengira usia. Ia terjadi apabila badan tidak mendapat nutrien yang mencukupi daripada makanan untuk berfungsi dengan optimum. Bagi orang dewasa, kesan kurang zat makanan boleh merangkumi keletihan, sistem imun yang lemah, penurunan berat badan yang tidak sihat, dan masalah kesihatan yang lain. Justeru, penting untuk mengambil langkah segera bagi mengatasi masalah ini dengan pengambilan makanan yang tepat.

Walaupun makanan tambahan boleh membantu, fokus utama haruslah kepada pengambilan makanan yang seimbang dan berkhasiat. Selain daripada makanan tambahan yang biasa disyorkan seperti susu, roti, yogurt, jus buah, bijirin, dan telur, terdapat pelbagai lagi pilihan makanan yang kaya dengan nutrien penting untuk mengatasi kekurangan zat makanan.

Berikut adalah beberapa cadangan makanan berkhasiat yang boleh diamalkan oleh orang dewasa yang mengalami kurang zat makanan:

1. Protein untuk Kekuatan:

Selain telur, daging ayam dan ikan merupakan sumber protein yang hebat. Pilihlah potongan ayam tanpa kulit dan ikan seperti salmon, tuna, dan kembung yang kaya dengan asid lemak omega-3. Bagi individu yang mengamalkan diet vegetarian, kekacang seperti kacang dal, kacang soya, dan tempe juga merupakan sumber protein yang baik.

2. Karbohidrat untuk Tenaga:

Roti memang sumber karbohidrat, tetapi pilihlah roti gandum penuh yang lebih kaya dengan serat. Nasi beras perang, ubi keledek, dan oat juga pilihan yang lebih baik berbanding nasi putih dan roti putih kerana ia membekalkan tenaga secara berterusan dan kaya dengan serat.

3. Buah-buahan dan Sayuran untuk Vitamin dan Mineral:

Jus buah memang baik, tetapi buah-buahan segar lebih baik lagi kerana ia mengandungi serat yang penting untuk penghadaman. Pelbagaikan pilihan buah-buahan dan sayur-sayuran untuk memastikan pengambilan pelbagai vitamin dan mineral. Sayuran berdaun hijau gelap seperti bayam dan kangkung kaya dengan zat besi, manakala buah-buahan berwarna terang seperti betik dan mangga kaya dengan vitamin C.

4. Lemak Sihat untuk Fungsi Badan:

Selain yogurt, alpukat, kacang, dan biji chia merupakan sumber lemak sihat yang penting untuk kesihatan otak dan fungsi badan. Elakkan makanan yang tinggi lemak trans dan lemak tepu.

5. Susu dan Produk Tenusu untuk Kalsium:

Susu memang disyorkan, tetapi keju dan dadih juga merupakan pilihan yang baik untuk mendapatkan kalsium yang penting untuk kesihatan tulang. Pilihlah produk tenusu rendah lemak untuk mengurangkan pengambilan lemak tepu.

Penting untuk diingat: Cadangan di atas adalah panduan umum. Adalah disyorkan untuk berunding dengan doktor atau pakar pemakanan untuk mendapatkan nasihat yang lebih khusus dan pelan pemakanan yang bersesuaian dengan keperluan individu. Mereka boleh membantu mengenal pasti punca kekurangan zat makanan dan mencadangkan pelan pemakanan yang terbaik untuk anda. Jangan hanya bergantung pada makanan tambahan semata-mata, kerana makanan seimbang dan berkhasiat adalah kunci kepada kesihatan yang optimum.